Die Darmmikroumgebung
Unser Verdauungssystem und insbesondere der Darm werden von vielen Mikroorganismen besiedelt, die zusammen die Bakterienflora bilden.
Wenn die verschiedenen Falten, Zotten, Mikrovillen und Krypten geebnet sind, beträgt die Oberfläche der Darmschleimhaut ungefähr 200 m2.
Neben der Bakterienflora enthalten Myceten Myceten, Clostridien und Viren, die unter Gleichgewichtsbedingungen keine pathogene Wirkung ausüben.
Während der Schwangerschaft ist der Darm des Fötus vollkommen steril, wird aber bald nach der Geburt von Milliarden von Bakterien besiedelt. Diese Mikroorganismen setzen sich im Darm ab und dringen von außen durch Mund und After ein. Die ersten Lebensmonate sind sehr wichtig, um eine gesunde und ausgewogene Bakterienpopulation aufzubauen. In der Tat begünstigt Muttermilch die Vermehrung von Bifidobakterien, einem Stamm, der für die menschliche Gesundheit besonders vorteilhaft ist.
Unter normalen Bedingungen befindet sich die Bakterienflora in perfekter Symbiose mit dem Organismus. Erinnern wir uns für diejenigen, die nicht wissen, dass wir unter Symbiose (aus dem Griechischen: Zusammenleben) eine bestimmte Beziehung des Zusammenlebens zwischen zwei Organismen verstehen, aus der beide ihren eigenen Nutzen ziehen.
In der symbiotischen Beziehung zwischen dem menschlichen Organismus und der Darmflora liefert der (Wirts-) Mensch unverdautes Material zur Aufrechterhaltung der Bakterien. Andererseits erfüllen diese Mikroorganismen (Symbionten) verschiedene Funktionen, die für den Menschen nützlich sind.
Wenn die Bakterienflora und der Organismus in perfekter Harmonie leben, spricht man von Eubiose.
Funktionen
Was sind die Funktionen der Darmbakterienflora?
TROFIC FUNCTION (Ernährung):
Die Bakterienflora garantiert die Unversehrtheit der Darmschleimhaut.
Die in unserem Darm vorhandenen Bakterien fermentieren das unverdaute Material, das im Allgemeinen aus Polysacchariden pflanzlichen Ursprungs besteht. Nach dieser Fermentation produziert die Bakterienflora kurzkettige Fettsäuren wie Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure. Diese Moleküle sind sehr wichtig für unser Wohlbefinden, da sie eine Energiequelle für die Epithelzellen des Darms darstellen. Es scheint auch, dass Buttersäure vor Darmkrebs schützt.
SCHUTZFUNKTION GEGEN DIE INVASION VON PATHOGENISCHEN BAKTERIEN
Die Bakterienflora verstärkt dank der oben erwähnten trophischen Funktion die Barrierewirkung der Darmschleimhaut.
Die symbiontische Bakterienpopulation produziert auch antimikrobielle Substanzen, wodurch die Anhaftung von Krankheitserregern am Darmepithel verhindert wird. Dieser Effekt wird durch das physische Hindernis verstärkt, das die "freundliche" Mikroflora ausübt, indem sie die möglichen Haftstellen an den Darmwänden besetzt.
Schließlich moduliert die Bakterienflora entzündungsfördernd Komponenten des intestinalen Immunsystems.
ZUSÄTZLICHE FUNKTIONEN
- Fördert den Verdauungsprozess und die Resorption und hält die Darmschleimhaut gesund und effektiv.
- Verhindert Erkrankungen wie Kolitis, Durchfall, Verstopfung.
- Es produziert einige Vitamine, vor allem Vitamin B12 und Vitamin K.
- Es produziert einige Aminosäuren (Arginin, Glutamin, Cystein)
- Greift in den Metabolismus von Gallensäuren und Bilirubin ein.
Veränderungen der Darmflora
Wenn die Anzahl der nützlichen Bakterien abnimmt, bricht das Gleichgewicht der bakteriellen Mikroflora und es ist von Dysbiose die Rede. Unter ähnlichen Bedingungen kommt es zu einer Hyperproliferation von Krankheitserregern im Darm. Diese Mikroorganismen sind besonders gefährlich, da sie möglicherweise andere Körperregionen besiedeln und zum Beispiel vaginale, respiratorische und sogar zahnärztliche Infektionen verursachen können. Im Laufe der Zeit können auch Darmerkrankungen wie Divertikel, Morbus Crohn und Tumoren des Verdauungssystems auftreten.
Bei Dysbiose kann auch eine Beeinträchtigung der Darmpermeabilität auftreten, da die trophische Funktion der Symbionten-Mikroflora ausfällt. Infolgedessen können sich Allergien und Autoimmunerkrankungen entwickeln. Aufgrund der veränderten Permeabilität können bestimmte Moleküle vom Immunsystem absorbiert und als fremd erkannt werden, wodurch allergische Reaktionen oder echte Autoimmunerkrankungen ausgelöst werden.
Eine weitere negative Folge der Dysbiose ist die Aufnahme von realen toxischen Substanzen, die vor allem für Leber und Bauchspeicheldrüse schädlich sind. Die Folge dieser Prozesse kann bestenfalls das Auftreten von Verdauungsproblemen sein, aber auch und vor allem das Einsetzen chronischer Müdigkeit, die nicht auf andere Ursachen zurückzuführen ist.
Schließlich erhöht die Dysbiose die Stillstandszeit des Stuhlmaterials im Darm, wodurch verschiedene Nährstoffe verändert werden. Beispielsweise kann die Veränderung von Aminosäuren zur Bildung toxischer Amine führen (Lysin: Cadaverin; Ornithin: Putrescin; Tryptophan: Indol und Scatol).
Verursacht Disbiosis
Was können die Ursachen von Dysbiose sein?
Die Ursachen der Dysbiose sind sehr zahlreich:
- kleine Diäten mit wenigen Ballaststoffen und vielen raffinierten Lebensmitteln können dazu beitragen;
- zu schnelle Mahlzeiten, wenig Kauen.
- Unregelmäßige und frenetische Lebensrhythmen mit Veränderungen in der Häufigkeit und Konsistenz der Mahlzeiten.
- Bewegungsmangel und psychophysischer Stress.
- Drogenmissbrauch (Analgetika, Schlaftabletten, Antidepressiva, Abführmittel), der häufig verwendet wird, um das Gefühl für Gesundheit und Wohlbefinden zu erforschen, das aufgrund des rasanten Tempos, das der moderne Lebensstil auferlegt, entweicht. Der häufige Gebrauch dieser chemischen Substanzen, die die Ursache nicht heilen, sondern lediglich die Symptome lindern, führt jedoch im Laufe der Zeit zu einer weiteren Verschlechterung der Situation.
- Auch die in Lebensmitteln enthaltenen Schadstoffe (Farbstoffe, Lösungsmittel, Hormone, Pestizide usw.) beeinträchtigen die Stabilität der Darmflora.
Stärken die Bakterienflora
Wie kann die Funktionalität der Bakterienflora verbessert werden?
Bei Vorliegen einer Dysbiose umfasst die Behandlung der ersten Wahl die Verabreichung von Probiotika (lebenswichtigen Mikroorganismen, die die Darmbakterienflora erhalten oder verbessern können) an den Patienten. Um von Probiotika und nicht von einfachen Milchfermenten sprechen zu können, müssen diese Mikroorganismen:
am Leben und biochemisch aktiv sein; widerstehen der Wirkung von Magensäure und Galle; am Darmepithel anhaften; produzieren antimikrobielle Substanzen gegen Krankheitserreger; bewahren ihre Vitalität im Verdauungstrakt.
Die zweite Bestimmung besteht in der Einnahme von Präbiotika, dh Substanzen, die unverdaut im Dickdarm ankommen und dort von der lokalen Bakterienflora fermentiert werden. Die gebildeten Metaboliten liefern somit nützliche Nährstoffe für das Wachstum nützlicher Bakterienspezies.
Präbiotika sind, wenn auch in begrenzter Konzentration, in verschiedenen Lebensmitteln wie Chicorée, Artischocke, Lauch, Spargel, Knoblauch, Soja und Hafer enthalten. In pharmazeutischen Präparaten, die diese Substanzen enthalten, werden FOS (Frucht-Oligosaccharide) und Inulin, ein Fructose-Polymer, zugesetzt.
Um die Vitalität unserer Darmbakterienflora zu verbessern, ist es wichtig, Stressquellen so weit wie möglich zu vermeiden und einen korrekten Lebensstil anzunehmen, der durch eine ausgewogene Ernährung unterstützt wird.
