Grundvoraussetzung
Die unverzichtbare Bedeutung der Raucherentwöhnung
Vor der Analyse des Schutznutzens von Diäten und Nahrungsergänzungsmitteln gegen das Rauchen muss eine Prämisse aufgestellt werden.
Es gibt keine Diäten, Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel, die einen absoluten Schutz vor den Folgen des Rauchens bieten.
Die einzig wirksame und immer ratsame Strategie, um sich vor Rauchschäden zu schützen, besteht darin, mit dem Rauchen aufzuhören.
Diese Prämisse ist gelinde gesagt unabdingbar, da sich Raucher, die regelmäßig Multivitaminpräparate einnehmen, nach einigen Studien eher vor den Folgen des Rauchens geschützt fühlen. Folglich verringern sie die Verpflichtung, mit dem Rauchen aufzuhören, und neigen dazu, mehr Zigaretten zu konsumieren.
Eine solche Einstellung neigt dazu, jeden (hypothetischen) Vorteil aufzuheben, der durch die regelmäßige Einnahme von "Anti-Raucher-Nahrungsergänzungsmitteln" geboten wird, was die Gesundheit des Rauchers eher verschlechtert als verbessert.
Wenn dann die Annahme dieser Produkte auch ein Mittel wird, um das Engagement beim Verzehr von Obst und Gemüse zu verringern, ist klar, dass ihre Aufnahme - wenn auch indirekt - für die Gesundheit des Rauchers besonders schädlich ist.
Also, um es noch einmal zusammenzufassen:
- Zuallererst müssen wir aufhören zu rauchen ; Der behandelnde Arzt kann einen Überblick über die wirksamsten Strategien in diesem Sinne geben und dem Patienten auf dem (oft schwierigen) Weg der Raucherentwöhnung helfen.
- Wenn Sie nicht aufhören können zu rauchen, ist es umso wichtiger, dass Sie versuchen, Ihre Ernährung mit Hilfe eines Fachmanns zu heilen. Statistiken zeigen, dass Raucher mit größerer Wahrscheinlichkeit falsche Essgewohnheiten einnehmen, was den Schaden des Rauchens in der Tat verschlimmert.
- Wenn Sie Ihre Ernährung nicht optimieren können und / oder Ihr Arzt oder Ernährungsberater dies für angemessen erachtet, können Sie ein Multivitamin- / Antioxidans-Präparat oder ein speziell gegen Rauchschäden formuliertes Produkt einnehmen.
- Wenn Sie sich entscheiden, einen Zuschlag gegen Rauchschäden zu nehmen, denken Sie immer daran, dass:
- Der Nutzen dieser Produkte ist fragwürdig und in jedem Fall begrenzt (nicht alle Studien sind sich einig über ihren Nutzen und in einigen Fällen können einige hochdosierte Vitamine gefährlich sein).
- Die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel sollte keinen illusorischen Schutz vor den Folgen des Rauchens bieten. Diejenigen, die sie einstellen, müssen berücksichtigen, dass die Vorteile in jedem Fall begrenzt sind und dass sie zum Schutz ihrer Gesundheit zunächst die Anzahl der gerauchten Zigaretten begrenzen sollten (oder besser, sie sollten das Rauchen ganz aufgeben).
- Die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel sollte den Verzehr einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung nicht ersetzen. Vor der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels müssen alle zumutbaren Anstrengungen unternommen werden, um Ihre Ernährung zu optimieren.
Diät gegen Rauchschäden
Die Gewohnheit des Rauchens erhöht im Allgemeinen den Nährstoffbedarf einiger Vitamine und Antioxidantien. insbesondere:
- Vitamin C : ist das wertvollste Vitamin für Raucher, da der Körper es verbraucht, um durch Zigarettenrauch eingebrachte freie Radikale zu neutralisieren. Es überrascht nicht, dass Raucher einen 2-3-mal höheren Vitamin C-Bedarf haben als Nichtraucher (diejenigen, die rauchen, sollten mindestens 200 mg Vitamin C pro Tag zu sich nehmen).
Vitamin C-reiche Lebensmittel sind pflanzlichen Ursprungs; Zu den bekanntesten und konsumiertesten zählen Orangen, Zitronen, Grapefruit, Kiwis, Ananas, Erdbeeren, Tomaten, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Kohl und geschnittener Salat.
Eine Diät, die durch den Verzehr von mindestens 4 Portionen frischem Gemüse der Saison pro Tag (2 Obst- und 2 Gemüseportionen) gekennzeichnet ist, kann im Durchschnitt sogar den erhöhten Vitamin C-Bedarf von Rauchern befriedigen. Darüber hinaus versorgt es den Körper mit vielen anderen Vitaminen, Mineralsalzen und polyphenolischen Antioxidantien, die - ähnlich wie Vitamin C - vom Körper zur Bekämpfung der durch Rauchen erzeugten freien Radikale verwendet werden.
- Folsäure : es ist ein weiteres wichtiges Vitamin für Raucher; Ähnlich wie C kommt es in frischen pflanzlichen Lebensmitteln wie Erbsen, Bohnen, Tomaten, Orangen und grünem Blattgemüse vor.
Ähnlich wie Vitamin C wirkt sich Folsäure negativ auf Licht und vor allem auf hohe Temperaturen aus. Aus diesem Grund ist es vorzuziehen, ungefähr die Hälfte der täglichen Gemüseportionen zu konsumieren. Smoothies und Zentrifugen sollten nach der Zubereitung schnell verbraucht werden.
- Carotinoide und Vitamin E : wichtig für ihre antioxidative Wirkung. Sie sind reichlich in rot-orangen Pflanzen (Carotinoiden), Ölsaaten und verwandten Ölen (Vitamin E) enthalten.
Pflanzliche Öle (evo, Mais, Haselnüsse, Walnüsse und dergleichen, tropische vermeiden) müssen jedoch in Maßen konsumiert werden, da übermäßiger Konsum Übergewicht begünstigt. In diesem Zusammenhang wird daran erinnert, dass übermäßiges Körperfett den durch das Rauchen verursachten Schaden verstärkt und dass aus diesem Grund die Ernährung des Rauchers auch nüchtern und frei von übermäßigem Fett sein sollte.
- Vitamin D : In den letzten Jahren haben Forscher diesem Vitamin besondere Aufmerksamkeit gewidmet und es als zunehmend wichtige Rolle für die Gesundheit erkannt. Die Vorteile von Vitamin D wären selbst für Raucher angesichts der entzündungshemmenden und schützenden Rolle gegen rauchbedingte Lungenerkrankungen bemerkenswert.
Die meisten Vitamin-D-Anforderungen werden durch Sonneneinstrahlung erfüllt. In Abwesenheit von Leber- oder Nierenerkrankungen ist der Körper in der Lage, das Vitamin D, das er durch Sonneneinstrahlung auf die Haut benötigt, selbst zu synthetisieren.
Für Raucher wäre die Sonnenexposition daher besonders wichtig, solange sie schrittweise erfolgt, Sonnenbrand vermieden und durch eine an Antioxidantien reiche Ernährung unterstützt wird.
In Bezug auf Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind, erinnern wir uns an einige fette Fische (Lachs, Makrele und Hering), Eigelb, Leber, Fischöle (insbesondere Lebertran) und künstlich angereicherte Lebensmittel.
- Omega 3 : Fisch und Fischöl sind auch für die großzügige Versorgung mit essentiellen Fettsäuren aus der Omega-3-Serie von großer Bedeutung. Diese Nährstoffe sind aufgrund ihrer entzündungshemmenden, blutdrucksenkenden und kardiovaskulären Aktivität sehr wichtige Nährstoffe für die Gesundheit des Rauchers. Ihr angemessener Beitrag wird durch den Verzehr von 2-3 Portionen Fisch pro Woche und teilweise durch den Verzehr von Nüssen und bestimmten pflanzlichen Ölen (wie Hanfsamen) garantiert.
Die Diät des Rauchers ist daher analog zu der, die normalerweise der allgemeinen Bevölkerung empfohlen wird, obwohl eine stärkere und strengere Einhaltung erforderlich ist.
Ergänzungsmittel gegen Rauchschäden
Prämisse
Nachdem der Hauptbedarf einiger Nährstoffe ermittelt und die vorteilhafte Rolle für den Schutz der Gesundheit von Rauchern nachgewiesen wurde (es besteht tatsächlich ein eindeutiger Zusammenhang zwischen niedrigen Antioxidantien-Plasmaspiegeln und einem erhöhten Risiko, an durch Rauchen bedingten Krankheiten zu leiden), wurde in mehreren Studien untersucht, ob a Eine spezifische Integration könnte ein gültiges Bollwerk gegen Rauchschäden darstellen.
Wie die Logik nahelegt, kann die Isolierung eines einzelnen Nährstoffs aus den unzähligen Lebensmitteln in Lebensmitteln und die alleinige Verabreichung in konzentrierter Form wenig effektiv, nutzlos oder sogar gefährlich sein. Tatsächlich üben die in Lebensmitteln enthaltenen Vitamine und Antioxidantien gemeinsam eine globale Schutzfunktion aus, die insbesondere keinem einzigen Nährstoff zugeschrieben werden kann.
Zwischen den 1990er und den frühen 2000er Jahren wurde versucht, die Schutzwirkung einer Integration von Beta-Carotin und Vitamin E bei der Prävention von Lungenkrebs zu bewerten. In einer großen Bevölkerungsstudie wurde festgestellt, dass Vitamin E im Wesentlichen ohne Wirkung ist und dass Beta-Carotin bei Rauchern möglicherweise sogar negativ wirkt.
Im Allgemeinen haben mehrere Studien gezeigt, dass ein Nährstoff, wenn er aus einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung stammt, der Gesundheit des Rauchers zuträglich ist, viel weniger offensichtlich ist, dass er auch aus einem isolierten Nahrungsergänzungsmittel Nutzen zieht.
Welcher Integrator?
Eine Ergänzung gegen Rauchschäden sollte - mehr als ein einziger Nährstoff in konzentrierter Form - eine Mischung nützlicher Substanzen für die Gesundheit des Rauchers liefern.
In Bezug auf Vitamine sollte es in erster Linie die richtigen Dosen der Vitamine liefern, bei denen das Risiko eines Mangels größer ist. Wie wir gesehen haben, sollte es daher eine großzügige Quelle für Vitamin C mit guten Mengen an Vitamin D, Vitamin E, Folsäure und Vitamin B12 darstellen.
Es sollte dann eine Antioxidansmatrix pflanzlichen Ursprungs wie Zitrusextrakte, Heilpflanzen oder Algen oder eine Mischung von Antioxidantien (einschließlich beispielsweise Resveratrol, Liponsäure, N-Acetylcystein, Melatonin, Polyphenole und Bioflavonoide) bereitstellen.
Die Rolle von Omega-3-Fettsäuren ist auch sehr wichtig für diejenigen, die nicht genügend Fisch zu sich nehmen.
Neben Vitamin C und D ist für N-Acetylcystein aufgrund seiner antioxidativen und günstigen Rolle für die Gesundheit der Atemwege der Hauptnachweis für die mögliche Schutzfunktion für die Gesundheit der Raucher registriert (es wird auch im pharmazeutischen Bereich bei der Behandlung von Einige Atemwegserkrankungen, wie COPD, treten häufiger bei Rauchern auf.
Eine gute Ergänzung zur Raucherentwöhnung sollte auch Substanzen enthalten, die irgendwie bei der Raucherentwöhnung helfen können. Unter diesen können auch Melatonin, Tryptophan, Berberin und n-Acetylcystein nützlich sein (siehe auch Natürliche Ergänzungsmittel zur Raucherentwöhnung).
