Name: Maitake (Grifola frondosa )
Familie: Polyporaceae
Name: Shiitake ( Lentinus edodes )
Familie: Tricholomataceae
Name: Reishi ( Ganoderma lucidum )
Familie: Polyporaceae
Name: Coriolus ( Coriolus versicolor )
Familie: Polyporaceae
Ursprung
Japan
Gebrauchtteile
Pilz in der Therapie verwendet
Chemische Bestandteile
- Protein;
- Polysaccharide;
- Lecithine.
Japanische Pilze in der Kräutermedizin: Eigenschaften japanischer Pilze
Diese japanischen Pilze werden als Stärkungsmittel und Verstärkung verwendet. Aus ernährungsphysiologischer Sicht handelt es sich bei allen um ein hochwirksames Lebensmittel, das leicht verdaulich und reich an Mineralien und Vitaminen ist. In der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin werden sie stattdessen wegen ihrer immunstimulierenden und antiradikalischen Eigenschaften verwendet. Zu diesem Zweck werden standardisierte Extrakte in Polysacchariden oder reinen Polysacchariden verwendet.
Nebenwirkungen
Nach Verschlucken japanischer Pilze können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Veränderungen der Leberenzyme, Leukopenie, Anämie und Thrombozytopenie auftreten.
Pharmakologische Wechselwirkungen
- nicht bekannt
