Synonyme des generischen Schweins : Schwein, Schwein;
Synonym für männliches Schwein : Eber;
Synonyme für weibliches Schwein : sow;
Synonyme für kleines Schwein : Ferkel, Verretto, Scrofetta.
Allgemeinheit
Der Ausdruck "Schwein" bezeichnet ein zur Schlachtung bestimmtes Nutztier. Das Schwein gehört zur Klasse der Säugetiere, Familie Suidae, Gattung Sus, Art Sau ; Die meist in Gefangenschaft reproduzierte Unterart entspricht dem Domesticus ( Sus scrofa domesticus ). Die "anerkannten" italienischen Schweinerassen sind: Kalabresisches Schweinefleisch, Casertano- Schweinefleisch, Cinta Senese- Schweinefleisch, Moro Romagna- Schweinefleisch, sizilianisches Schwarzschwein und sardisches Schweinefleisch.
NB . Das europäische Wildschwein, das seinerseits völlig wild ist, gehört zur selben Art wie das Schwein; Die einheimischen Wildschweinrassen sind die Majori ( Sus scrofa majori ) und die Meridionalis ( Sus scrofa meridionalis ).
Das Schwein sieht aus wie ein imposantes Tier, mit einem massiven, stämmigen Körper, der mit Haaren (Borsten) bedeckt ist und einen kleinen gekräuselten Schwanz hat. Es genügt zu sagen, dass das Mastschwein mehr als 150 kg wiegt, einen kurzen Hals und ebenso kurze und dünne Beine hat, die mit 4 genagelten Zehen enden. Die Schnauze ist typisch maialesco, mit einer scheibenartigen Nase, abgeflacht (Griffin) und völlig haarlos; Die Augen des Schweins sind sehr klein, während die Ohren groß erscheinen und nach vorne fallen. Das Schwein hat keine gute Sicht, aber auf der anderen Seite verwendet es ein superfeines Gehör und einen super Geruch. Der Mund ist kräftig und hat sehr scharfe Schneidezähne, scharfe Eckzähne und besonders robuste Backenzähne. Das Schwein ist Allesfresser und kann Zwiebeln, Knollen und Trüffel unter der Erde finden. Es überrascht nicht, dass dieses Tier (wenn es ausgebildet ist) erfolgreich bei der Trüffeljagd eingesetzt wird.
Das Schwein liebt (und braucht) es, im Schlamm zu rollen, mit dem es sich vor Parasiten schützt.
Das Schwein vermehrt sich im Frühjahr bzw. Herbst zweimal im Jahr mit einer Tragzeit von 15 Wochen, was zur Geburt von 4 bis 10 Ferkeln (Ferkeln) führt, die sich mit einem Gewicht von etwa 25 kg im Alter von 3 Monaten entwöhnen.
Das Schwein war schon immer ein Tier, sowohl in der Industrie als auch im Haushalt oder auf dem Bauernhof. Es ist offensichtlich, dass ein geschlossener und überdachter Schweinestall vorhanden sein muss, der mit Auffangwannen zum Füttern und Trinken ausgestattet ist. Es muss auch einen großen offenen Raum geben, in dem das Schwein wurzeln und im Schlamm baden kann. Ab dem dritten Lebensmonat bis zu einem Gewicht von ca. 120 kg wird das Schwein hauptsächlich mit Mehl, Getreide, Mais, Kartoffeln, Futter und Küchenabfällen gefüttert.
NB . In der Po-Ebene ließen die Bauern die Schweine im bereits "ausgebeuteten" Obstgarten weiden, so dass die Tiere sich von Äpfeln und Birnen ernähren konnten, die von den Pflanzen gefallen waren.
Das Schwein ist ein geselliges Tier und hat eine bemerkenswerte soziale Struktur (gerechtfertigt auch durch die ausgezeichnete Intelligenz, die das Tier in seinen Aktivitäten demonstriert); Das Schwein hat ein typisch komplexes Kommunikationssystem, das sowohl durch verschiedene Verhaltensweisen als auch durch eine Vielzahl von Lauten strukturiert ist.
Derzeit ist die Landrasse die am meisten gezüchtete Rasse. Dieses Schwein hat eine längliche Form, ein rosiges Fell und transparente Borsten. Es ist englischen Ursprungs, hat eine hohe Fruchtbarkeit und eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Das Schwein wird benutzt:
- Das Fleisch, frisch und haltbar gemacht
- Das fünfte Viertel (Innereien, Fett, Blut usw.) frisch und haltbar gemacht (Knistern, Coppa di Testa, Leberwurst usw.)
- Knochen, zur Herstellung von Seife oder Leim zu Hause
- Leder zur Herstellung von Handschuhen, Schuhen, Koffern und Gürteln
- Die Borsten, zur Herstellung von Pinseln.
Aus der Sicht des Futters kann das Schwein in zwei Arten eingeteilt werden (unterschieden nach Zucht, Gewicht und Größe): das leichte Schwein (das etwas mehr als ein halbes Zentner beträgt) und das schwere Schwein (das mehr als ein halbes Zentner beträgt und a darstellt) "EXLUSIV Italienisch).
Bild des Schweins in der Geschichte
Der Niedergang des Schweins
Trotz der Analogien und negativen Bedeutungen, die ihm heute zugeschrieben werden, hat das Schwein (in fast allen Kulturen) ein entscheidendes Element für das Überleben des Menschen dargestellt. Die ersten Graffiti in Schweinefarmen reichen bis 40.000 v. Chr. Zurück
Tatsächlich erwähnt die griechische Mythologie, dass Maia (von Mai an ebenso wie das Schwein) eine der sieben Plejaden oder Nebengottheiten war, während die Römer den Göttern oft ein Opfer von Schweinen (und anderen Tieren) darbrachten, in der Hoffnung auf ihr Wohlwollen. Leider verlor das Schwein, als die republikanischen Tugenden Roms nachließen, das Aufkommen von Berufsarmeen und die Sklaverei auf dem Lande, jegliches Ansehen und verband es, obwohl die christliche Religion ihr jüdisches und muslimisches Tabu wiedergutmachte, dennoch mit einer Bedeutung. negativ: lust. Unter anderem sind sich die am besten vorbereiteten Leser des Themas der Jerash- Episode bereits bewusst. Nach den heiligen Schriften (und noch vor dem Aufkommen der mosaischen und mohammedanischen Gesetze) hat Jesus in Jordanien (bei Jerash) einige Dämonen exorziert, die die Körper von Christen befallen und sie in einigen grasenden Schweinen eingeschlossen haben (was endete) bald Selbstmord im See unten).
