Die meisten Diäten und diejenigen, die sie verschreiben, betonen die Bedeutung von Wasser für eine gesunde Ernährung.
Macht Wasser Sie abnehmen?
Die Antwort ist eindeutig negativ: Wenn es positiv wäre, würden wir mit jedem Glas Wasser zusätzliche Kalorien verbrennen. Dies ist natürlich nicht der Fall, da Wasser einerseits keine Energie liefert, andererseits aber nicht über die Fähigkeit verfügt, den Stoffwechsel des Körpers zu steigern, ebenso wie Nervennahrungsmittel wie Tee und Kaffee.
Übermäßiges Trinken von Wasser in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren, kann sich sogar als gefährliche Gesundheitspraxis erweisen. Bemühen Sie sich, mehr zu den Mahlzeiten zu trinken, "löschen Sie das Feuer, mit dem sie Lebensmittel verbrennen" (verlangsamt und beeinträchtigt die Verdauung, übermäßige Verdünnung der Verdauungssäfte). Das im Darm aufgenommene Wasser gelangt ins Blut und reguliert sein Volumen. Wenn wir zu viel trinken, steigt das Plasmavolumen und damit der arterielle Druck. Schließlich kann die übermäßige Verdünnung von Elektrolyten, insbesondere Natrium (Menschen, die das schlechte Wasser lieben, bedenken dies), in extremen Fällen sehr gefährlich und sogar tödlich sein.
Hilft Trinkwasser beim Abnehmen?
In diesem Fall kann die Antwort aufgrund einiger Überlegungen positiv ausfallen. Schauen wir sie uns genauer an.
Wenn das Wasser anstelle von Alkohol, Fruchtsäften, gesüßten Getränken usw. getrunken wird, kann die geringere Kalorienaufnahme nur zur Gewichtsreduktion beitragen.
Bei Menschen, die wenig trinken und es sind wirklich viele, kann es vorkommen, dass ein Bedürfnis nach Wasser mit einem Bedürfnis nach Nahrung verwechselt wird. Es scheint unsinnig, aber es gibt einen Grund für die Wahrheit, da Lebensmittel einen bestimmten Prozentsatz an Wasser enthalten (fast 80-90% in den meisten Gemüsen und frischen Früchten).
Das Trinken von Eiswasser kann theoretisch dazu beitragen, dass Sie ein paar mehr Kalorien verlieren. Dies ist jedoch offensichtlich eine sehr gefährliche und nicht empfohlene Praxis.
Das Trinken von ein oder zwei Gläsern Wasser vor den Mahlzeiten fördert das Sättigungsgefühl und verringert die Menge der aufgenommenen Lebensmittel.
Macht dich das Trinken von wenig fett?
Auch in diesem Fall könnte es einen Fund of Truth geben. Wir wissen zum Beispiel, dass das Fettgewebe sehr wasserarm ist, stattdessen ist es reich an Muskeln. Es überrascht nicht, dass die übergewichtigen Probanden einen geringeren Prozentsatz an Körperwasser haben als die mageren. Auch die Synthese von Glykogen erfordert im Gegensatz zur Lipogenese erhebliche Mengen an Wasser, da jedes Gramm dieses Polysaccharids fast 3 Gramm daran bindet.
Bei Ausdauersportlern fördert der Wassermangel den Muskelkatabolismus mit einer unvermeidlichen Abnahme des Stoffwechsels (Cortisol, ein Stresshormon, hat eine antidiuretische Wirkung und seine Sekretion erhöht den Wassermangel; gleichzeitig verringert die Dehydration den Testosteronsekretion) *.
Darüber hinaus begünstigt eine korrekte Wasseraufnahme die Beseitigung von Toxinen aus dem Körper, die aufgrund ihrer Lipophilie dazu neigen, sich im Fettgewebe anzusammeln. Ein Überschuss an zirkulierenden Toxinen aufgrund einer verminderten Wasseraufnahme könnte daher eine fettende Wirkung haben und ausgesprochen ungesund sein.
Auch wenn unser Körper über äußerst wirksame Mechanismen verfügt, um den Wasserverlust in Abhängigkeit vom Eintreten zu regulieren, ist das Trinken in der richtigen Menge sehr wichtig. Mehr als in der Hoffnung, Gewicht zu verlieren, ist es daher sinnvoller, zu trinken, um gesund zu bleiben und die unangenehmen Folgen einer Dehydration zu vermeiden.
* (Judelson, A. et al., Auswirkung des Hydratationszustands auf die durch körperliche Betätigung hervorgerufenen endokrinen Resistenzmarker für Anabolismus, Katabolismus und Metabolismus. Journal of Applied Physiology, 10. Juli 2008).
