Je weniger Sie essen, desto mehr Fett

Von Dr. Fabio Schirru

Natürlich ist der Titel meines Artikels provokativ ... Ich habe mich dazu entschlossen, diesen Artikel zu schreiben, weil ich immer öfter das Gefühl habe, dass Menschen, die sich an mich wenden, um Ratschläge zum Essen zu bekommen, eine richtige Ernährung zu sich nehmen oder sich einfach nur mit Freunden unterhalten, mich dazu bringen jetzt mythische Frage ...

"Aber warum kann ich nicht abnehmen ??? Trotzdem esse ich nicht, wer weiß was ... eigentlich esse ich ein bisschen !!!"

Nun, mein erster Gedanke ist "Hier ist noch einer" und natürlich ist meine erste Antwort nach dem Lächeln ... "Nun, du musst sehen, wie wenig das ist ..."

In der Realität isst die Person in den meisten Fällen sehr wenig ...

Ein süßes Frühstück an der Bar, Mittagessen im Freien mit einem Salat und eine schöne Mahlzeit mit Nudeln und Brot zum Abendessen, denn am Abend "bin ich endlich zu Hause und dann koche ich ein wenig für mich selbst".

Was soll ich sagen, nichts mehr falsch. Vor allem, wenn es Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren.

Unser Körper ist, wenn wir es sagen, eine perfekte Maschine mit seinen gut geölten Mechanismen und seinen Gegenmaßnahmen, um unsere zahlreichen Fehler zu beheben. Und genau das macht er, wenn wir wenig essen. Unser Körper hat trotz Millionen von Jahren seit dem ersten Auftreten des Menschen sein primitives Verhalten beibehalten. Es reagiert fast instinktiv, als würde es sich schützen, gegen das, was es als Beginn einer Hungersnot erachtet, und versucht auf irgendeine Weise, die Bedrohung durch den Mangel an Nahrung zu überstehen.

Je nach Kalorienrestriktion beginnt der Körper mehr oder weniger langsam, seinen Stoffwechsel zu verändern. Dies ist die Energiemenge, die für die Ausführung der Alltagsaktivitäten erforderlich ist.

Stellen Sie sich eine Frau vor, die ungefähr 1800 Kcal benötigt, um all ihre täglichen Aktivitäten auszuführen und aus verschiedenen Gründen beginnt, 1000 Kcal pro Tag zu essen. Nach einer anfänglichen Anpassungsphase und dem daraus folgenden Gewichtsverlust (Achtung, ich sagte, Gewicht ist nicht fett) wird der Stoffwechsel weiter sinken und sich den 1000 kcal, die täglich mit der Nahrung zugeführt werden, immer näher kommen.

Dies liegt daran, dass der Körper, der sieht, dass weniger Kraftstoff ankommt, als er tatsächlich benötigt, denkt: "Oh, hier weiß ich, dass wir mit dem Sparen beginnen sollten, weil es sonst schlecht endet."

Das größte Problem ist, dass der Stoffwechsel sehr schnell verlangsamt und es nicht schafft, zu seinem normalen Niveau zurückzukehren.

Der bis zu diesem Zeitpunkt erzielte Gewichtsverlust verursacht einen Flüssigkeitsverlust, eine Zerstörung und Kannibalisierung der Muskelmassen und einen winzigen Teil eines Fettmassenverlustes. Dies löst einen Teufelskreis aus, der den Verbrauch weiter verlangsamt, da die Muskelmassen wichtige Beschleuniger des Stoffwechsels sind.

Ganz zu schweigen davon, was eine Diät wie die oben erwähnte bewirken kann. Nach einem süßen Frühstück und einem miserablen Mittagessen fordere ich jeden auf, nach einem Tag harter und stressiger Arbeit mit einem Hunger, der den gesamten Kühlschrank verschlingt, nicht nach Hause zu kommen In Wirklichkeit ist der Tag vorbei und wahrscheinlich wird der Abend zum Entspannen genutzt. Die meisten Kalorien des Tages werden zugeführt.

Die neu eingeführten Kalorien, die aufgrund mangelnder Abendaktivität nicht verbraucht werden, werden vom Körper "beiseite gelegt", der sich noch an die Zeiten der Hungersnot erinnert und weiterarbeitet. All dies führt natürlich zu einer Zunahme des Körperfetts.

Ausgehend von einer Situation wie der eben beschriebenen (weit verbreiteten) muss der Fachmann, um die vom Patienten angestrebten Ziele zu erreichen,

1. Wiederherstellung des normalen Stoffwechsels durch eine normokalorische Ernährung und angemessenes Training
2. Führen Sie eine korrekte Ernährungserziehung durch
3. Führen Sie eine kalorienarme Diät ein, um den Gewichtsverlust zu fördern

Bringen Sie also zuerst den Stoffwechsel wieder auf ein normales Niveau und führen Sie dann eine kalorienarme Diät ein, die vorher nicht erfolgreich gewesen sein konnte. Daher ist es wichtig, dass der Ernährungsweg genau geplant wird und nicht improvisiert oder schlimmer noch eine "Do-it-yourself" -Diät.

Um die Erreichung der Ergebnisse zu gewährleisten, sind die 5 grundlegenden Punkte bei der Behandlung von Patienten:

1. eine korrekte diätetische und pathologische Geschichte
2. die Berechnung des Energiebedarfs des Einzelnen
3. anthropometrische Messungen
4. die Vorbereitung des Diätplans
5. regelmäßige Überprüfungen, um sicherzustellen, dass die Ergebnisse erhalten bleiben

Alle sehr spezialisierten Operationen, die nur ein angemessener Studiengang bieten kann.

Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass jedes Individuum unterschiedliche Bedürfnisse hat und daher der einzig mögliche Ansatz der individuelle und personalisierte ist, der auf Lebensgewohnheiten, Ernährung, mögliche Pathologien, Blutuntersuchungen (vulgär "Blutuntersuchungen") und alles achtet jene Elemente, die uns völlig voneinander unterscheiden.

Mein Rat ist, sich an einen Ernährungsberater oder andere Spezialisten der Lebensmittelindustrie zu wenden.

Hüten Sie sich vor jenen, die andere Spezialisierungen haben und so tun, als wären sie Food-Gurus, ohne einen Studiengang absolviert zu haben. Es gibt zu viele Menschen, die, um jeden Tag Geld zu verdienen, einen Beruf missbrauchen, der nicht ihr eigen ist, und sich nicht einmal vorstellen, welchen Schaden die Gesundheit einer Person mit einem improvisierten oder vorgedruckten Ernährungsplan anrichten kann ...