Die Protein-Diät zur Gewichtsreduktion, besser definiert als IPER-Protein, basiert auf der Zunahme von Nahrungsproteinen.
Wie erwartet, basiert die Eiweißdiät auf der Zunahme (in Prozent oder absolut) von Nahrungsproteinen, unabhängig davon, ob sie aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln stammen.
Ich glaube, es ist jetzt konsolidiert ... und in Übereinstimmung zwischen den Fachleuten ..., dass für den Zweck der Gewichtsabnahme von wesentlicher Bedeutung ist:
- Führen Sie weniger Energie ein als diese Kosten
- Steigern Sie den Stoffwechsel und verbessern Sie die Funktionalität des Organismus mit motorischer Aktivität
- Machen Sie das Beste aus der Wechselwirkung zwischen Energienährstoffen und Stoffwechsel
In Bezug auf all dies greift die Protein-Diät zur Gewichtsreduktion an mehreren Fronten ein:
- Es unterstützt die plastischen Bedürfnisse eines Organismus im Training angemessen
- Reduziert die Blutzucker- und Insulinspitzen in der postprandialen Phase signifikant im Vergleich zu einer Diät, die reich an raffinierten Kohlenhydraten ist (typisch für übergewichtige Menschen)
- Es hat eine spezifische dynamische Wirkung (ADS), die höher ist als die der traditionellen ausgewogenen Ernährung
- Fördert das Einsetzen des postprandialen Sättigungsgefühls dank der erhöhten Freisetzung von gastrointestinalen Hormonen wie Cholecystokinin
Negative Aspekte
Andererseits ist die Eiweißdiät NICHT immer das geeignetste System zur Gewichtsreduktion! Es ist wahr, dass es sich um eine einfache Diät handelt, mit der man das Gewicht kontrollieren und effektiv reduzieren kann, aber es ist auch wahr, dass sie eine Reihe von negativen Aspekten aufweist. Dazu gehören:
- Hohe Aufnahme von zu entsorgenden Stickstoffgruppen; Dies führt zu einem Überangebot an Leber- und Nierenarbeit (sehr schlechtes Merkmal für Säuglinge und ältere Menschen sowie für überempfindliche Personen oder, noch schlimmer, für Personen, die an Erkrankungen der betroffenen Organe leiden).
- Mögliche Ketoazidose, insbesondere in Verbindung mit einer drastischen Reduzierung der Kohlenhydrate; Diese Absenkung des Blut-pH-Werts führt neben der Feststellung einer geringeren Effizienz des Zentralnervensystems zu einer Zunahme der potenziell dehydratisierenden Nierenfiltration. NB . Ketonkörper sind für alle Körpergewebe giftig
- Mögliche Verschlechterung der PRAL
- Möglicher Anstieg der gesättigten Fettsäuren und des Cholesterins in der Nahrung mit einem erhöhten Risiko für Stoffwechselveränderungen
- Mögliche Glukose-Insuffizienz bei der sportlichen Leistung, die einen Anstieg des Muskelkatabolismus hervorruft; Was heißt es, die plastischen Nährstoffe zu erhöhen ... wenn wir gleichzeitig den Gewebekatabolismus fördern?
- Mögliche Unzulänglichkeit von Ballaststoffen
- Mögliche Magenermüdung und Verdauungsstörungen
- Mögliche Veränderung der intestinalen physiologischen Bakterienflora
Usw.
Das Wort "Möglich .." am Anfang eines jeden oben beschriebenen Punktes hängt von der Technik ab, die zur Herstellung der Eiweißdiät zum Abnehmen verwendet wird (ob mit prozentualer Zunahme der Proteine oder mit absoluter Zunahme derselben) und von Respekt oder weniger als die Regeln für eine gesunde Ernährung (in Bezug auf den Verzehr von Obst, Gemüse, Fisch, Wasser, rotem Fleisch, einfachem Zucker, Häufigkeit der Mahlzeiten usw.).
Prozentualer Anstieg der Proteine
Die prozentuale Erhöhung des Eiweißgehalts in der Eiweißdiät zur Gewichtsreduktion ist sehr einfach anzuwenden; Zunächst legen wir fest, dass eine Diät, um Gewicht zu verlieren, weniger Energie als nötig liefern sollte, genau 70% des gesamten Energiebedarfs (zum Beispiel bei einer NORMO-Kalorien-Diät von 2860 kcal entsprechen 70% der Energie etwa 2000 kcal IPO-Kalorien ).
Um die IPO-Kalorien-Energie in den verschiedenen Energie-Nährstoffen zu verteilen, ist es wichtig:
- Berechnen Sie 25% der Energie in Lipiden (z. B. in einer 2000-kcal-Diät - 500 kcal Lipide, die 93 g entsprechen).
- Berechnen Sie 1, 0 oder 1, 5 g Protein pro kg physiologisches Gewicht (z. B. für ein Proband, das 60 kg - 60 oder 90 g Protein wiegen sollte, was 240 kcal oder 360 kcal entspricht).
- Berechnen Sie die Kohlenhydrate von der verbleibenden Energie: Subtrahieren Sie sowohl die Lipidenergie als auch die Proteinenergie von den 2000 kcal (z. B. 2000 kcal - 500 kcal - 240 kcal oder 360 kcal = 1260 kcal oder 1140 kcal, das sind 336 g oder 304 g Kohlenhydrate).
Wenn wir die Nährstoffbilanz der NORMO-Kalorien-Diät (also vor dem Entfernen der zur Gewichtsreduktion benötigten Energie) mit der der IPOcalorica (entspricht 70% der NORMOcalorica) vergleichen wollten, würden wir feststellen, dass DIE EINZIGE FRAKTION VON NÄHRSTOFFEN, DIE QUANTITATIV GLEICH BLEIBT, GLEICH IST DIESES PROTEIN, da es auf der Grundlage des gewünschten physiologischen Gewichts und NICHT auf der Grundlage der Energie berechnet wird. Vergleicht man jedoch den Energieanteil der Proteine mit der Gesamtenergie, so zeigt sich, dass diese aufgrund ihres prozentualen Anstiegs (z. B. 90 g Proteine für die NORMO-Kalorien von 2860 kcal = 12, 6) in der IPO-Kalorien-Diät eine deutlich größere Bedeutung erlangen % der Energie, während 90 g Proteine für die relative IPOcalorica von 2000 kcal 18% der Energie darstellen).
Letztendlich ist der prozentuale Anstieg des Eiweißgehalts in der Eiweißdiät, um Gewicht zu verlieren (wenn Sie die Berechnungsmethode mit dem Eiweißkoeffizienten * kg des gewünschten physiologischen Gewichts verwenden), INESORBIL.
Absolute Proteinzunahme
Die absolute Erhöhung des Eiweißgehalts in der Eiweißdiät zur Gewichtsreduktion ist nicht viel komplizierter zu verstehen, obwohl es meiner Meinung nach weniger ratsam ist, da es unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten möglicherweise aus dem Gleichgewicht gerät. Beginnen wir mit dem Hinweis, dass die absolute Zunahme (sogar definierbare MENGE) von Proteinen IMMER der prozentualen Zunahme entspricht ... auch wenn dies in deutlich größeren Anteilen der Fall ist!
Die absolute oder quantitative Proteinzunahme in der Eiweißdiät zum Abnehmen verwendet im Gegensatz zur vorherigen Methode einen Eiweißkoeffizienten * kg des gewünschten physiologischen Gewichts, der GRÖSSER ist als der NORMALKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIKALIK Bei einem Koeffizienten von 1, 0 g * kg des gewünschten physiologischen Gewichts [dh 1, 0 g * 60 kg = 60 g] in der IPO-Kalorienprotein-Diät zur Gewichtsabnahme ab 2000 kcal mit ABSOLUTE Erhöhung der Proteine können diese mit einem Koeffizienten von 2, 0 g berechnet werden * kg des gewünschten physiologischen Gewichts [dh 2, 0 g * 60 kg = 120 g].
Im Gegensatz zu der vorherigen Methode, die das Proteingewicht parallel zu einer Energieeinsparung konstant hält, wird es bei dieser Methode quantitativ mit einem Koeffizienten * kg MEHR ERHÖHT.
Zusammengefasst:
- Protein-Diät-Methode zur Gewichtsreduktion, IPOcalorica, mit Protein-prozentualer Erhöhung: zB 1, 0 g * 60 kg = 60 g von insgesamt 2000 kcal (18% der Energie)
- Protein-Diät-Methode zur Gewichtsreduktion, IPOcalorica, mit absoluter oder quantitativer Erhöhung der Proteine: zB 2, 0 g / kg = 120 g von insgesamt 2000 kcal (24% der Energie).
Nützliche Ergänzungen
Wenn die Eiweißdiät, obwohl sie einen Überschuss an Peptiden enthält, in Bezug auf die empfohlenen Rationen (Vitamine und Mineralsalze) ziemlich ausgewogen ist, ist kein Nahrungsergänzungsmittel erforderlich; Andernfalls wird dringend empfohlen, sich an Ihren Ernährungsberater oder Hausarzt zu wenden, um die korrekte Verabreichung bestimmter Nahrungsergänzungsmittel zu ermitteln.
NB . Normalerweise ist die Ernährung mehr als ausreichend, um den Plastikbedarf einer Eiweißdiät zu decken und Gewicht zu verlieren. Andererseits kann es zur Vereinfachung der Verwendung oder zur Optimierung der Ernährungsführung nützlich sein, Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinriegel und Molkenproteinpulver, Kasein oder Soja zu verwenden.
Beispiel einer proteinreichen Diät zur Gewichtsreduktion »
