E313: THIODIPROPIONSÄURE
Thiodipropionsäure ist ein synthetischer Lebensmittelzusatzstoff mit antioxidativer Wirkung.
Es ist in fetthaltigen Produkten enthalten, um Ranzigwerden zu verhindern, und daher insbesondere in Ölen und Fetten sowie in Kosmetika.
Bei den normalerweise verwendeten Konzentrationen von Thiodipropionsäure sind keine negativen Nebenwirkungen bekannt.
ADI-DOSIS: 3 mg pro kg Körpergewicht.
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