Muttermilch

Das beste Essen für das Neugeborene

Muttermilch ist die am meisten zu empfehlende Nahrung für Neugeborene, da sie alle Nährstoffe enthält, vor allem aber in den richtigen Anteilen. Dieser Diskurs gilt für alle Säugetiere; Kuhmilch ist daher ideal für die Bedürfnisse des Kalbes, aber nicht für die des Neugeborenen.

Sowohl bei der Frau als auch bei der Kuh lassen sich drei verschiedene Stillmomente unterscheiden. Vom ersten Tag nach der Geburt bis zum fünften bis sechsten Tag wird das sogenannte Kolostrum produziert, eine Milch, die besonders reich an Proteinen und Mineralsalzen ist. das liegt daran, dass das kind unmittelbar nach der geburt einen physiologischen rückgang vor allem durch den verlust von flüssigkeiten beschuldigt, da es in den letzten neun monaten in einer wässrigen umgebung gelebt hatte. Darüber hinaus stellt die Geburt ein traumatisches Ereignis dar und führt als solches zu einem Anstieg des Energieverbrauchs. Das Kind muss daher schnell Energie durch Milch, Kolostrum, reich an Proteinen, Mineralsalzen, aber auch und vor allem Antikörpern wie Immunglobulinen, Lactoferrin, weißen Blutkörperchen und Lysozym zurückgewinnen.

Da sein Immunsystem noch nicht effektiv genug ist, um mit ihnen allein fertig zu werden, helfen die Antikörper dem jungen Körper, die Umweltpathogene zu bekämpfen, mit denen er in Kontakt kommt. Muttermilch ist daher ein äußerst wichtiges und unersetzbares Lebensmittel, das zusätzlich zu der oben genannten Immunwirkung die Funktionalität der Verdauungsorgane des Babys positiv stimuliert.

Nach den ersten fünf oder sechs Tagen nach der Geburt beginnt sich die Zusammensetzung der Muttermilch zu ändern. Aus diesem Grund sprechen wir nicht mehr von Kolostrum, sondern von Übergangsmilch; Die Menge an Proteinen und Mineralsalzen wird reduziert, während der Prozentsatz an Zuckern und Lipiden großzügiger wird. Diese Schwankungen sind sehr wichtig, da der Energiebedarf des Neugeborenen, ausgedrückt als Kalorien pro kg Körpergewicht, im ersten Lebensmonat maximal ist.

Fünfzehn Tage nach der Geburt hat die Milch eine Standardzusammensetzung erreicht, die bis zum Absetzen erhalten bleibt. Diese reife Milch ist reich an Lipiden und Gluciden, enthält jedoch weniger Proteine und Mineralsalze.

Kolostrum, Übergangsmilch, Reife Milch

Drei Arten von Materno-Milch werden unterschieden:

COLOSTRO: Es wird vom 1. bis zum 6. Lebenstag des Kindes hergestellt und ist äußerst reich an Nährstoffen wie Proteinen, Mineralsalzen und Oligosacchariden. Es enthält auch Antikörper, weiße Blutkörperchen, Lysozym und Komplementfaktor.
TRANSAKTIONSMILCH: Produziert vom 6. bis zum 14. Tag: Sie erhöht den Fett- und Laktoseanteil (daher die Kalorienaufnahme) und verringert den Anteil an Proteinen und Mineralien.
REIFE MILCH: Ab dem 15. Tag hergestellt.

Wenn Muttermilch ein unersetzliches Nahrungsmittel für das Kind ist, ist das Stillen für die neue Mutter besonders nützlich:

Das Saugen stimuliert die Produktion eines Hormons, das Oxytocin genannt wird. Es wirkt, indem es die Gebärmutter kontrahiert und ihr hilft, unter physiologischen Bedingungen zurückzukehren.
Die Milchproduktion führt zu einem moderaten Anstieg des Energieverbrauchs (eine natürliche Hilfe zur Wiederherstellung der Linie nach den Monaten der Schwangerschaft).
Das Stillen scheint auch die Mutter vor Osteoporose zu schützen und nach einigen Studien würde es auch das Risiko für Brustkrebs verringern (es handelt sich jedoch um epidemiologische Daten, die mit statistischer Signifikanz zu erfassen sind).

Eigenschaften der Muttermilch

Nährstoff: Vorhandensein von Proteinen, Lipiden, Mineralsalzen und Zuckern in Mengen und Anteilen, die den Bedürfnissen des Kindes entsprechen. Das einzige etwas fehlende Element ist Eisen; Es muss jedoch gesagt werden, dass das Kind während der Schwangerschaft Vorräte aufbaut, die es ihm ermöglichen, die lange Stillzeit zu überstehen, ohne sich um bestimmte Mängel zu kümmern. Darüber hinaus könnte ein Eisenmangel in der Muttermilch eine Strategie sein, die von Natur aus entwickelt wurde, um das Überwachsen schädlicher Bakterien im Darm, wie Escherichia coli, zu schützen klein von Infektionen.
Muttermilch spielt eine vorbeugende Rolle bei der Entstehung von Fettleibigkeit im Frühstadium. Die Konzentration von Fetten nimmt gegen Ende des Futters zu, was beim Kind ein Sättigungsgefühl hervorruft. Dies tritt offensichtlich nicht beim Füttern mit künstlicher Milch auf.
Antiinfektiv: Der Ernährungsaspekt der Muttermilch kann durch künstliche Milch angegangen werden, auch wenn er nicht perfekt zusammenpasst. Die Eigenschaften, die in keiner Weise reproduzierbar sind, sind die immunen. Dank der Anwesenheit von weißen Blutkörperchen, antiviralen Antikörpern und spezifischen Antikörpern schützt die Muttermilch das Neugeborene vor Krankheitserregern, die in der äußeren Umgebung vorhanden sind. Darüber hinaus fördert der Gehalt an Lactoferrin, Lysozym und immunkompetenten Zellen die Entwicklung nützlicher Darmbakterien und hilft dem Kind, die für die Gastroenteritis (Kolik des Neugeborenen) verantwortlichen Krankheitserreger auszurotten.
Antiallergisch: in Verbindung mit Immunglobulinen (IgA); Mit seltenen Ausnahmen gibt es keine Fälle von Allergien gegen Muttermilch. Im Gegensatz dazu scheint das Stillen das Kind im Erwachsenenalter vor Nahrungsmittelallergien zu schützen. Dies liegt daran, dass es den ersten Kontakt mit der Nahrung verzögert und dem Immunsystem Zeit gibt, sich zu entwickeln.
Neben der Abwesenheit von wirtschaftlichem Gewicht hat Muttermilch die Fähigkeit, die Mutter-Kind-Beziehung zu verbessern, und ist immer gebrauchsfertig, frisch und bei Körpertemperatur.

Aus all diesen Gründen ist die Bedeutung von Stillen und Muttermilch im Gegensatz zu den 60er und 70er Jahren gesetzlich streng geschützt, auch in der Werbung.

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