E558 BENTONIT
Bentonit ist eine Verbindung natürlichen Ursprungs, die aus Vulkangestein gewonnen wird.
Es hat eine Antiback- und Emulgierfunktion; Es ist ein technologisches Hilfsmittel für Farbstoffe und kann als Klärmittel bei der Herstellung von Fruchtsäften verwendet werden.
Bentonit kann in verschiedenen Produkten enthalten sein: Fruchtsäfte, Aromen. Die Hauptanwendungen sind im Kosmetikbereich anerkannt.
Gegenwärtig sind keine negativen Nebenwirkungen von Bentonit auf die menschliche Gesundheit bekannt, aber sein Aluminiumgehalt hat zu erheblichen Einschränkungen geführt.
Die Verwendung von Ton in Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht zulässig, da die Exposition der Verbraucher gegenüber Aluminiumnahrungsmitteln begrenzt werden muss.
Das in der Verordnung (EU) Nr. 380/2012 für einige ARGILLE (einschließlich Bentonit) festgelegte Verbot der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff war durch die Notwendigkeit bedingt, die Exposition der Bevölkerung gegenüber der Nahrungsaufnahme von Aluminium, einem strukturellen Bestandteil der Tone, auf dem Markt zu begrenzen Grundlage der Auffassung der EFSA ist, dass sie durch Bewertung der möglichen Risiken für die menschliche Gesundheit, die sich aus dem Vorhandensein in Lebensmitteln ergeben, die tolerierbare wöchentliche Dosis auf 1 mg / kg Körpergewicht festlegt.
ADI-Dosis: nicht bestimmt
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