" Pharmakognosie ": Begriff, der 1811 aus der griechischen " Farmacon-Gnosis " oder dem Wissen um die Droge stammt. Der Begriff "Farmacon" hat eine doppelte Bedeutung: Medikament und Gift; Dies zeigt, dass nur eine korrekte Dosierung es uns ermöglicht, von einem Medikament oder einem Medikament zu profitieren und sein gesundes Aussehen zu bestimmen.
Die Disziplin Pharmakognosie ermöglicht es uns, ein Medikament gründlich kennenzulernen, aber dies zu tun, wenn wichtige Voraussetzungen aus der Biologie, Botanik und organischen Chemie vorliegen. Nur durch die Anwendung dieses Wissens ist es möglich, die aktiven Quellen und Prinzipien zu untersuchen, die einen gesunden Ausdruck dieses bestimmten Arzneimittels darstellen.
Pharmakognosie ist ein seit jeher bekanntes Wissen, denn es ist Ausdruck eines dem Menschen und dem gesamten Tierreich innewohnenden Gesundheitstriebs: Jedes Lebewesen strebt sein eigenes Überleben an. Seit jeher wird der Instinkt für Gesundheit auf die Welt projiziert, die dem Menschen hilft, die Gesundheit oder die ihn umgebende Umwelt zu bewahren und zu bewahren.
Die meisten Drogen und Drogenquellen stammen aus dem Pflanzenreich; es gibt keine Alternative: Jedes dem Menschen aus gesundheitlichen Gründen bekannte Molekül stammt aus der Pflanzenwelt; Der Mensch hat nichts erfunden, er hat einfach das, was es schon gab, zu seinem Vorteil verändert. Ein klassisches Beispiel ist der Wirkstoff Aspirin, Acetylsalicylsäure, ein Molekül, dessen Verwendung der Mensch als Medizin gelernt hat, weil die Volksmedizin ein Abkochen von Weidenrinde verwendete, um einige Entzündungszustände zu unterdrücken . Die Untersuchung dieser Quelle hat zur Entdeckung von Phenolverbindungen mit entzündungshemmender Wirkung wie Salicin geführt.
Die traditionelle Medizin, wie wir sie heute kennen, ist das Ergebnis einer instinktiven Medizin, eines Wissens über die Pflanzenwelt, das den Menschen im Laufe der Jahre dazu veranlasst hat, instinktiv zu lernen, was gut und was schlecht ist. Was ist Medizin von was ist Gift. Der Mensch hat sich immer sehr um gesundheitsbezogenes Wissen gekümmert, denn Gesundheit ist das, was der Mensch unbedingt braucht. Nicht zufällig waren die größten Ärzte der Vergangenheit die ersten Botaniker, und ein Arzt könnte kein Arzt sein, wenn er die Medikamente nicht kenne. Im Laufe der Jahrzehnte hat die Menschheit begonnen, dieses instinktive Wissen zu strukturieren. So entstehen Disziplinen, die auf das Studium von allem abzielen, was eine Quelle des Wohlbefindens und der Gesundheit sein kann, Disziplinen wie Pharmazeutische Botanik, Phytochemie, Pharmakologie und Toxikologie. Alle diese Bereiche zielen auf die Kenntnis der Quelle und deren gesunden Ausdruck. Deshalb ist Pharmakognosie eine Wissenschaft, die auf unterschiedlichem Wissen beruht, auch wenn es nicht in vollem Umfang zum Ausdruck kommt: Jede Disziplin vertieft einige Aspekte stärker als andere; Gegenstand der Pharmakognosiestudie sind Arzneimittel.
Das Wissen darüber, was für die Erhaltung der Gesundheit von Nutzen ist, ist ein komplexes und gleichzeitig sehr wichtiges Wissen, weshalb es zu einem immer exklusiveren Wissen und zum Vorrecht einiger weniger wird. Als der Mensch in der Vergangenheit nicht erklären konnte, warum eine bestimmte Quelle als Medizin wirkte, schrieb er den Nutzen einer göttlichen und übernatürlichen Einheit zu. Dieses Wissen nahm zunehmend die Nuancen einer religiösen Pseudowissenschaft an, die sich auf die Kenntnis des gesunden Ausdrucks beschränkte, ohne sich zu fragen, warum. Dies erklärt, warum auch heute in einigen Bevölkerungsgruppen die Figur des Arztes mit der des Schamanen übereinstimmt. Dieses wachsende Wissen wurde von einigen wichtigen Persönlichkeiten wie Priestern, Schamanen und Heilern in Besitz genommen. Diese Tradition setzt sich heute nur in einigen Populationen Asiens und Südamerikas fort; In westlichen Ländern gibt es dagegen eine klare Unterscheidung zwischen Wissenschaft und Religion, da wir die Gründe kennen, warum eine bestimmte Quelle eine spezifische pharmakologische Wirkung hat. Daher gibt es auch eine klare soziale Unterscheidung zwischen der Figur des Apothekers und der des Priesters ; Der eine hat ein wissenschaftlich-hygienisches Wissen, der andere ein religiöses Wissen. Die Figur des Schamanen ist bis heute sehr erfolgreich, er nutzt Pflanzen zu therapeutischen Zwecken, aber seine Gesundheitspraxis wird von den Göttern vermittelt und seinem kostbaren Stab zugeschrieben. Sogar die Figur des Apothekers ist durch ein bestimmtes Symbol gekennzeichnet, den Caduceus oder den Stab der Gesundheit. Dies zeigt, dass die Art und Weise, wie die Gesundheit erhalten bleibt, unterschiedlich ist, die Quelle jedoch in allen Populationen gleich ist.
Die Erforschung von Drogen hat daher einen sehr alten Ursprung, weil sie schon immer von gesundheitlichem Interesse waren und nicht nur; Gewürze, die in der Küche noch zum Würzen von Gerichten verwendet werden, wurden in der Vergangenheit aufgrund ihrer antiseptischen Eigenschaften verwendet, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Chilischoten sind in südamerikanischen Ländern weit verbreitet, ein Gewürz mit ausgeprägten organoleptischen Eigenschaften, aber auch antimikrobiellen Wirkstoffen. Die Entwicklung der Verwendung von Chili-Pfeffer veranschaulicht, wie ein triviales Kochgewürz eine pharmakognostische Relevanz haben kann. Das Chili-Pfeffer-Medikament verleiht dem Gericht nicht nur Schärfe, sondern fördert auch die Verdauung, indem es eine Reizwirkung auf die Magenschleimhäute ausübt und die Magensekretion stimuliert.
