Cyclodextrine

Was sind sie

Cyclodextrine sind eine Familie von cyclischen Oligosacchariden, die aus mehreren Glucopyranose-Einheiten bestehen, die durch alpha-1-4-glycosidische Bindungen miteinander verbunden sind.

Durch die kontrollierte Hydrolyse von Maisstärke - vermittelt durch Enzyme wie Cyclodextringlycosyltransferase - erhalten Cyclodextrine eine klassische cyclische Struktur, die für ihre biologischen Eigenschaften verantwortlich ist.

Je nach Anzahl der Glycopyrosanyl-Einheiten unterscheidet man:

Alpha-Cyclodextrine: bestehend aus 6 kohlenstoffhaltigen Einheiten;
Beta-Cyclodextrine: bestehend aus 7 kohlenstoffhaltigen Einheiten;
Gamma-Cyclodextrine: bestehend aus 8 kohlenstoffhaltigen Einheiten.

Alle drei zeichnen sich durch ein Molekulargewicht von über 150 KDa aus, was ihre besondere strukturelle Komplexität unterstreicht.

Indikationen

Warum werden Cyclodextrine verwendet? Wofür sind sie?

Aufgrund der enormen Duktilität werden Cyclodextrine in verschiedenen Bereichen der menschlichen Gesundheit eingesetzt.

Genauer gesagt, Cyclodextrine können als chemisches Mittel zur Beförderung von Wirkstoffen im menschlichen Körper eingesetzt werden.

Tatsächlich ermöglicht die besondere Ringstruktur die Wiederherstellung eines hydrophoben Kerns, der zum Fördern lipophiler Wirkstoffe nützlich ist, und einer extrem hydrophilen äußeren Umgebung, die für die Verbesserung der Löslichkeit, Absorption und Bioverfügbarkeit der Wirkstoffe von grundlegender Bedeutung ist.

Cyclodextrine wurden jedoch auch im klinischen und sportlichen Bereich erfolgreich eingesetzt.

Der schrittweise Ersatz von einfachem Zucker durch Cyclodextrine scheint zum Beispiel die Cholesterinämie von Dyslipidämikern zu verbessern.

Im sportlichen Bereich stellen die Cyclodextrine hingegen eine wertvolle Kohlenhydratquelle für den Sportler dar, sowohl in der Vor- als auch in der Nachbereitungsphase.

Die besondere chemische Struktur und die molekulare "Komplexität" würden übersetzt werden:

In einer ausgezeichneten Wasserlöslichkeit:
In einer niedrigen Osmolarität, die für die Reduzierung von gastro-enterischen Nebenwirkungen - wie z. B. Magenschmerzen, Schwellungen und Durchfall - nützlich ist und häufig durch Kohlenhydratpräparate verursacht wird;
In einer besseren Beständigkeit gegen oxidative Phänomene;
Bei einer ausgezeichneten Magen-Darm-Verträglichkeit wird dies auch durch die Schnelligkeit der Magenentleerung vermittelt.

Eigentum und Wirksamkeit

Welchen Nutzen haben Cyclodextrine in diesen Studien gezeigt?

Abgesehen von der Verwendung von Cyclodextrinen als Vektor für Wirkstoffe oder Arzneimittel verschiedener Art gibt es mehrere Studien, die die Nützlichkeit einer Ergänzung mit Cyclodextrinen sowohl im klinischen als auch im sportlichen Bereich bestätigen.

Sehr neu ist eine Studie von Amar MJ et al. ( Lipids Health Dis. 2016, 12. Juli; 15 (1): 115. Randomisierte doppelblinde klinische Studie über die Wirkung von oralem α - auf Serumlipide. Amar MJ , Kaler M , Courville AB , Shamburek R , Sampson M , Remaley AT ), der zeigt, wie eine Supplementierung mit Cyclodextrinen vom Alpha-Typ in Dosen von 6 Gramm pro Tag bestimmte Stoffwechselparameter wie die Anzahl kleiner und dichter LDL-Partikel und glykämische Werte positiv beeinflussen kann.

Aber auch aus der Literatur ist die starke sportliche Berufung dieser Ergänzung ersichtlich, die nicht nur eine Ergänzung mit ergogenen Funktionen darstellt, sondern auch ein nützliches und gültiges Produkt in den Erholungsphasen ist.

Genauer gesagt könnte die ordnungsgemäße Verwendung von Cyclodextrinen:

Optimieren Sie in den Phasen vor dem Training die Muskelenergiereserven von Glykogen und bereiten Sie so den Muskel auf die nachfolgenden Phasen der Kontraktion vor ;
- Verbesserung der Schwimmausdauer bei Mäusen durch hochverzweigtes cyclisches Dextrin. Takii H., Ishihara K., Kometani T., Okada S., Fushiki T., Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Dec; 63 (12): 2045 & ndash; 52.
Kontrollieren Sie den oxidativen Schaden, der durch intensive körperliche Betätigung hervorgerufen wird, und schützen Sie so die Muskel-Sehnen-Strukturen vor potenziellen entzündlichen und verletzenden Ereignissen, wie in einer sehr interessanten Studie festgestellt wurde.
- Wirkung eines Sportgetränks auf der Basis von hochverzweigtem cyclischem Dextrin auf die Zytokinreaktionen bei erschöpfendem Ausdauertraining. Suzuki K., Shiraishi K., Yoshitani K., Sugama K., Kometani T. J. Sports Med Phys Fitness. 2014 Oct; 54 (5): 622 & ndash; 30
Unterstützung der Energieleistung und Rehydratation bei Ausdauertätigkeiten;
- Auswirkungen der Einnahme von hochverzweigtem cyclischem Dextrin während des Ausdauertrainings Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014; 78 (12): 2117-9
Verbessern Sie die Energierückgewinnung von Glykogen und Muskelstruktur und tragen Sie so zum Superkompensationsprozess nach dem Training bei.

Dosierung und Art der Anwendung

Wie sind Cyclodextrine anzuwenden?

Es ist nicht möglich, eine Standardmenge an Cyclodextrinen zu definieren, die im Zusatzfeld verwendet werden soll.

Die Quote sollte vom Arzt oder Ernährungsberater auf der Grundlage der spezifischen Bedürfnisse des Athleten festgelegt werden.

Generell werden 25 g Cyclodextrine in 200 ml Wasser empfohlen.

Es ist wichtig, auf die richtige Verdünnung zu achten, um unangenehme Nebenwirkungen zu vermeiden.

Nebenwirkungen

Gerade wegen seiner hervorragenden physikalischen und chemischen Eigenschaften sind Cyclodextrine im Allgemeinen gut verträglich.

Bei unsachgemäßer Anwendung können jedoch Bauchkrämpfe, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen auftreten.

Der chronische Missbrauch von Cyclodextrinen kann zu Übergewicht, Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen führen.

Gegenanzeigen

Wann sollten Cyclodextrine nicht angewendet werden?

Die Verwendung von Cyclodextrin-Ergänzungsmitteln ist während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern unter 12 Jahren kontraindiziert.

Pharmakologische Wechselwirkungen

Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von Cyclodextrinen verändern?

Derzeit sind keine pharmakologischen Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Cyclodextrinen bekannt.

Es ist jedoch nützlich, die hyperglykämische Wirkung von Cyclodextrinen zu wiederholen, die das glykämische Gleichgewicht bei Diabetikern, die einer hypoglykämischen Therapie unterzogen werden, offensichtlich beeinträchtigen könnten.