Bei Kindern wird die Antizipation einer Adipositas-Erholung als Frühindikator für das Risiko einer Adipositasentwicklung im Jugend- und Erwachsenenalter angesehen.
Adipositas-Rückprall bedeutet wörtlich Rückprall von Adipositas. Dieser Begriff gibt den physiologischen Prozess der Inversion der Adipositaskurve an, der normalerweise um die 6 Lebensjahre beginnt.
Erst beim Neugeborenen und dann beim Säugling ist ein allmählicher Anstieg der BMI-Werte zu beobachten, der bis zum Alter anhält. Ab der frühen Kindheit, dann ab dem 12. Lebensmonat sinken die BMI-Werte, stabilisieren sich und nehmen im Durchschnitt im Alter von 5 bis 6 Jahren wieder zu.
Der Adipositas-Rückprall ist definiert als der Punkt der Kurve - quantifiziert durch ein bestimmtes Alter -, an dem der Mindestwert der Adipositas vor dem physiologischen Anstieg des BMI erreicht wird.
Ein Anstieg der BMI-Werte vor dem 5. Lebensjahr wird als frühzeitige Adipositas angesehen.
In einigen Studien hat sich eine proteinreiche Ernährung in den ersten zwei Lebensjahren als Risikofaktor für eine frühzeitige Adipositas-Erholung erwiesen. Andererseits scheinen die Kalorienmenge und die Lipidaufnahme in diesem Sinne keinen negativen Einfluss zu haben. Dieselben Autoren gehen davon aus, dass der Proteinüberschuss die Sekretion von IGF-1 stimuliert, einem starken anabolen Hormon, das die Zellproliferation stimuliert und damit das Wachstum beschleunigt, die Muskelmasse erhöht und die Preadipozyten in Adipozyten hypertrophisch differenziert ( Hyperplasie des Fettgewebes). Eine andere Hypothese legt nahe, dass eine verringerte Lipidaufnahme in dieser Altersgruppe den Organismus metabolisch unvorbereitet macht, um die hohe Fettaufnahme in zukünftigen Jahren zu bewältigen, wobei eine größere Veranlagung zur Lipidakkumulation besteht. Aufgrund dieser Überlegungen ist es nicht ratsam, die Fettaufnahme in den ersten Lebensjahren zu reduzieren, auch weil Muttermilch eine niedrige Proteinkonzentration und eine hohe Lipidkonzentration aufweist. Ein allgemeiner Ratschlag könnte daher sein, dem Kind eine gewisse Freiheit bei der Auswahl der Lebensmittel zu lassen und es - wenn möglich - vor der frühen Begegnung mit Pommes, zuckerhaltigen Getränken (niemals vor dem Schlafengehen; achten Sie auch auf einige Fruchtsäfte) und Lebensmitteln zu schützen übermäßig süß oder salzig. Andernfalls ist eine Abflachung des Geschmacks wahrscheinlich, mit einer deutlichen Präferenz für "Junk Food".
Andere Studien haben den Finger auf den Beitrag von Kuhmilch gerichtet, aber bis heute wurden noch keine Umweltfaktoren identifiziert, die das Alter des Rückpralls der Adipositas beeinflussen können.
Stillen ist einer der Schutzfaktoren gegen Fettleibigkeit im Jugend- und Erwachsenenalter. Selbst körperliche Betätigung, die in diesem Lebensabschnitt ausschließlich in Form von Spielen und spontanen motorischen Erlebnissen strukturiert sein wird, spielt offensichtlich eine wichtige Rolle bei der Prävention von Fettleibigkeit. Aufmerksamkeit auf übermäßige Gewichtszunahmen während der Schwangerschaft und Rauchen, auch bei passiven, bei schwangeren Frauen.
