Mikroorganismen

Der Begriff Mikroorganismen und seine Synonyme (Mikroben, Keime usw.) bezieht sich auf sehr kleine Lebewesen (in der Größenordnung von einem Millionstel Meter), die im Allgemeinen einzellig sind, dh von einer einzelnen Zelle gebildet werden, aber einige Merkmale aufweisen, die allen gemeinsam sind andere komplexere Lebewesen.

Mikroorganismen werden in vier Gruppen eingeteilt:

1. Bakterien : Sie können wiederum als grampositiv und gramnegativ eingestuft werden. Sie sind überall auf der Erde, im Wasser, in der Luft und in unserer Haut zu finden, aber auch in Umgebungen lebensfeindlich (hohe Temperaturen, Sauerstoffmangel). Einige dieser Mikroorganismen haben die Fähigkeit, Sporen zu produzieren, die mit besonders widerstandsfähigen Schalen vergleichbar sind, wodurch das Bakterium unter widrigen Bedingungen (Hitze, Kälte, Nährstoffmangel) längere Zeit überleben kann. Sobald die Umweltbedingungen wieder günstig sind, verwandelt sich die Spore wieder in ihre vegetative Form und die Bakterienzelle kann sich wieder vermehren.

   Aufgrund ihrer Form werden sie in Kokken (zylindrische Bakterien), Bazillen (stäbchenförmig) und Spirillen (Spiralstäbchen) unterteilt.

2. Pilze und Schimmelpilze : Größer und komplexer als Bakterien entwickeln sie sich auf organischen Materialien und bilden Kolonien, die aussehen wie Baumwollflocken oder viskose Substanzen mit sehr unterschiedlichen Farben. Diese Mikroorganismen vermehren sich durch Sporen, die sich in der von der Luft oder von Tieren transportierten Umwelt ausbreiten können.

3. Hefen : eine Kreuzung zwischen Pilzen und Bakterien; Im Gegensatz zu Schimmelpilzen, die vielzellig sind (aus diesem Grund stellen sie Mikroorganismen nicht richtig dar), sind Hefen einzellige Organismen.

4. Viren : Sehr kleine, mehr als reale Formen sind organische Moleküle, die auf Kosten einer anderen Lebensform leben und aus diesem Grund als erzwungene Parasiten definiert sind. Folglich können sie streng genommen nicht als Mikroorganismen oder gar als lebende Organismen angesehen werden

ABMESSUNGEN VON MIKROORGANISMEN:

• Bakterien: 0, 2 bis 10 um;
• Schimmelpilzsporen: 2, 5 - 20 µm;
• Hefesporen: 4 bis 12 um;
• Virus: 0, 015 - 0, 25 µ (nur mit dem Elektronenmikroskop sichtbar).

Nicht alle Mikroorganismen sind Feinde des Menschen. Einige von ihnen werden beispielsweise seit Jahrhunderten zur Herstellung von Lebensmitteln wie Brot, Wein, Essig und Käse verwendet. Einige Bakterien, die unseren Darm besiedeln, produzieren Vitamine und Antibiotika, schützen den Körper und stärken das Immunsystem. Ebenso schützen die Laktobazillen, aus denen die Vaginalflora besteht, den weiblichen Organismus vor Genitalinfektionen.

Daher sind nur einige Mikroorganismen gesundheitsschädlich und können schwere Krankheiten verursachen. Beispiele sind die Pest, Cholera, Tetanus und Tuberkulose in Bezug auf Bakterien, Candida und Aspergillose bei pilzlichen Mikroorganismen, Mononukleose, Pocken, AIDS und Röteln bei Viren.

Anhand der Beziehungen, die diese mit dem Wirt eingehen, können verschiedene Arten von Mikroorganismen unterschieden werden:

• Saprophyten oder Kommensale: Sie leben und vermehren sich in Kontakt mit dem Wirt, ohne Schaden zu verursachen. in der Tat kann manchmal eine Beziehung des gegenseitigen Nutzens hergestellt werden (Symbiose);
• Krankheitserreger : Mikroorganismen, die zu Krankheiten neigen;
• Opportunisten: normalerweise harmlose Mikroorganismen, die nach einer Abschwächung der organischen Abwehrkräfte Krankheiten auslösen können, auch schwerwiegende.