E321 - BHT - Hydroxytoluolbutylat

E321 HYDROXITOLUENBUTYLAT (BHT)

Das butylierte Hydroxytoluol ist ein synthetisches Antioxidationsmittel ähnlich dem vorhergehenden, jedoch billiger.

Es kann Hautreaktionen, Hautrisse und körperliche Probleme im Fortpflanzungs- und Kreislaufsystem verursachen.

Auch dieses Additiv wie E320 kann die Bildung von Magenenzymen in der Leber fördern und so die Zerstörung anderer Substanzen wie Vitamin D fördern.

Es ist verboten, es in Babynahrung aufzunehmen.

Butyliertes Hydroxytoluol kann in Kaugummi, fetthaltigen Lebensmitteln usw. enthalten sein.

Es gibt immer noch widersprüchliche Meinungen zu seiner Toxizität: Einige Experimente haben in der Tat die Möglichkeit aufgeworfen, dass es bei der Ratte zu Tumoren kommen kann.

ADI-Dosis: 0, 05 mg pro kg Körpergewicht.

Nach der Bewertung der auf nationaler Ebene entnommenen Mengen an BHA und BHT ist dieser Zusatzstoff einer der Zusatzstoffe, für die die Sicherheitsniveaus überprüft und neu bewertet werden müssen.