Pharmakognosie

Ölmahlen

Neben flüssigem Jojobawachs sind Erdnuss-, Kokos-, Oliven-, Flachs-, Maisöl-, Kakao- und Sheabutter, Bienenwachs (tierischen Ursprungs) und andere häufig verwendete ölhaltige Arzneimittel von Carnauba (gewonnen aus den Blättern von Pflanzen der Gattung Copernicia).

Ein Öl wird nach seiner Gewinnung raffiniert, um den vielfältigen Marktanforderungen gerecht zu werden . Beispielsweise kann ein frisch durch Auspressen extrahiertes Öl außergewöhnliche antioxidative Eigenschaften aufweisen, jedoch einen äußerst unangenehmen Geruch (beispielsweise sind die Samen der weiblichen Variante von Ginko reich an Buttersäure, die für ihren Geruch nach verfaultem Fleisch verantwortlich ist), der die Wirkung beeinträchtigen würde seine kosmetische Verwendung: Daraus ergibt sich die Notwendigkeit eines Rektifikationsprozesses.

- Desodorierungsverfahren : zielt darauf ab, den schlechten oder unerwünschten Geruch eines bestimmten Ölprodukts zu beseitigen oder zu minimieren; Dies ist auf das Vorhandensein flüchtiger Verbindungen im nicht verseifbaren Teil oder auf das Vorhandensein niedermolekularer Fettsäuren in der verseifbaren Komponente zurückzuführen. Leider ist die Desodorierung sowie alle anderen Raffinationsprozesse, denen ein Ölprodukt unterzogen werden kann, nicht so selektiv, dass nur das Negativ entfernt wird. Die Desodorierung erfolgt mit Hilfe von Aktivkohlen, an die flüchtige Substanzen, aber auch andere Moleküle gebunden sind; Folglich ist ein raffiniertes Öl ein funktionell weniger aktives Öl als das Öl, das durch einfaches Pressen erhalten wird. Wir sagen auch, dass der Raffinationsprozess ein fairer Kompromiss zwischen der Beseitigung der unerwünschten Komponente und der Aufrechterhaltung der funktionellen Eigenschaften des Arzneimittels ist, obwohl diese signifikant reduziert sind.

- Bleichprozess: Dies bezieht sich auch auf die Verwendung von Aktivkohlen.

- Neutralisation : Verfahren zur Beseitigung freier Fettsäuren, wodurch der Säuregehalt des raffinierten Produkts verringert wird. Bei diesem Verfahren werden alkalisierende Substanzen oder Puffer verwendet.

- Degumatura : Neigt dazu, das Zahnfleisch zu eliminieren, das als Gemische von Heteropolysacchariden gedacht ist. es wird durchgeführt, indem Dampf bei 120ºC auf das Öl geblasen wird, wodurch die Trennung der Gummis in Form eines Niederschlags erhalten wird.

Alle Raffinationsprozesse sind drastische und nichtselektive Prozesse. Daher ist das Endprodukt vom funktionalen Standpunkt aus weniger gültig als das rohe, aber für den Verbraucher und den Formulierer zugänglicher.