E153 MEDIZINISCHER GEMÜSEKOHLENSTOFF
Medizinische Gemüsekohle ist ein schwarzer Farbstoff natürlichen Ursprungs (hergestellt aus Pflanzenasche). Dieser Farbstoff ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, aber da er nicht wasserlöslich ist, ist seine Verwendung sehr begrenzt. Kann Benzopyren (krebserzeugende Verbindung) enthalten.
Nebenwirkungen sind nicht bekannt.
ADI-DOSIS: /
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150A | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
