E311 OPTILE GALLATO
Octylgallat oder Octylgallat ist ein synthetisches Antioxidans. Es ist ein Zusatzstoff, der häufig in verpackten Lebensmitteln wie Brezeln, Brei, einigen Arten von Milchpulver, Kaugummi und so weiter verwendet wird.
Es kann verursachen: Hyperaktivität, Nesselsucht, Schlaflosigkeit, Verdauungsstörungen, Allergien.
Nicht empfohlen für Asthmatiker und für Personen, die auf Aspirin ansprechen.
Es wird Schwangeren, stillenden Müttern oder Säuglingen nicht empfohlen, etwas zu essen.
ADI-Dosis: 0, 5 mg pro kg Körpergewicht pro Tag
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