Prämisse
Die folgenden Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen nicht die Meinung von Fachleuten wie Ärzten, Ernährungswissenschaftlern oder Diätassistenten, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von MASSGESCHNEIDERTEN Lebensmitteltherapien erforderlich ist.
BITTE BEACHTEN SIE: Die allgemeinen Ernährungsnormen, die zur Senkung des Plasmacholesterinspiegels und zur Verbesserung des lipidämischen Profils des Patienten nützlich sind, sind in einem anderen Artikel aufgeführt, in dem eine typische Ernährung für ein männliches Subjekt, sitzend, 50 Jahre, BMI 28 (Übergewicht) angegeben ist ), Gesamtblutcholesterin 350 mg / l und HDL 30 mg / l, Kalorienbedarf 2300 kcal / Tag;
Beispiel Diät für cholesterinreiches
ANGEZEIGT FÜR
- Verwendet, Gesamtblutcholesterin 350mg / l und HDL 30mg / l, Wechseljahre, Bewegungsmangel, der keinen Sport betreibt.
| Sex | weiblich | |||
| Alter | 55 | |||
| Statur cm | 160 | |||
| Handgelenkumfang cm | 16.2 | |||
| Verfassung | robust | |||
| Stature / Handgelenk | 9.8 | |||
| Morphologischer Typ | brevilineo | |||
| Gewicht kg | 65 | |||
| Body Mass Index | 25.4 | |||
| Wünschenswerter physiologischer Body Mass Index | 24.9 | |||
| Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg | 63-64 (63, 7) | |||
| Basaler kcal-Stoffwechsel | 1383, 6 | |||
| Koeffizient der körperlichen Aktivität | Kein Aus. 1, 42 | |||
| Kcal Energieverbrauch | 1964, 7 | |||
| Diät | IPO CALORICA | 1375Kcal | ||
| Lipids | 25% | 343, 8Kcal | 38, 2g | |
| Protein | 1, 2 g / kg | 305, 8Kcal | 76, 4g | |
| Kohlenhydrate | 52, 7% | 725, 4kcal | 193, 4g | |
| trinken | 0g | |||
| Frühstück | 15% | 206kcal | ||
| Snack | 5% | 69kcal | ||
| Mittagessen | 40% | 550kcal | ||
| Snack | 5% | 69kcal | ||
| Abendessen | 35% | 481kcal | ||
Übersetzung des Tages 1
| BEISPIEL ÜBERSETZUNGSTAG 1 - HYPOKALORISCHE DIÄT 1375 kcal | ||||||
| Lebensmittel | Menge (in ml) | Ac, tierische Fette (g) | Ac, pflanzliche Fette (g) | Cholesterin (mg) | Faser (g) | Energie (kcal) |
| Frühstück 15% | ||||||
| Magermilch | 200 | 0, 4 | 0 | 4 | 0 | 72 |
| Haferflocken | 30 | 0 | 2.3 | 0 | 2.5 | 118, 5 |
| SUBTOT | 0, 4 | 2.3 | 4 | 2.5 | 190, 5 | |
| 5% Snack | ||||||
| Apfel | 150 | 0 | 0, 5 | 0 | 3 | 67.5 |
| SUBTOT | 0 | 0, 5 | 0 | 3 | 67.5 | |
| Mittagessen 35% | ||||||
| Pasta mit Tomatensauce | ||||||
| Grießnudeln | 70 | 0 | 0, 2 | 0 | 1.8 | 249, 2 |
| Tomatensauce | 100 | 0 | 0, 2 | 0 | 1.5 | 18 |
| Grana | 10 | 2.5 | 0 | 8.5 | 0 | 38 |
| Frische Bohnen | 100 | 0 | 0, 6 | 0 | 10.6 | 104 |
| Brottyp 00 | 25 | 0 | 0, 1 | 0 | 0, 8 | 72.5 |
| Sojaöl TOT | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
| SUBTOT | 2.5 | 11.1 | 8.5 | 14.7 | 571, 7 | |
| 5% Snack | ||||||
| Walnüsse | 12 | 0 | 7.6 | 0 | 0, 7 | 79.2 |
| SUBTOT | 0 | 7.6 | 0 | 0, 7 | 79.2 | |
| Abendessen 35% | ||||||
| Anchovis | 200 | 5.2 | 0 | 140 | 0 | 192 |
| Gefrorene Artischocken | 200 | 0 | 0, 8 | 0 | 7.8 | 76 |
| Brottyp 00 | 50 | 0 | 0, 2 | 0 | 1.5 | 145 |
| Sojaöl TOT | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
| SUBTOT | 5.2 | 11 | 140 | 9.3 | 503 | |
| TOTAL | 8.1 | 32.5 | 152, 5 | 30.2 | 1411, 9 | |
NB : Einige Gewichte können ohne Hilfe einer Waage bewertet werden, zum Beispiel:
- Flüssigkeit 250-300 ml / g = 1 Tasse
- Flüssigkeit 200 ml / g = 1 kleine Tasse
- Flüssigkeit 150 ml / g = 1 volles Glas
- Flüssigkeit 10 g = 1 EL
- Flüssigkeit 5 g = 1 TL
- Getreide 10 g = 1 EL
- Getreide 5 g = 1 TL
- Obst oder Gemüse 150 g = mittelgroß
- Obst oder Gemüse 200 g = mittelgroß
- Obst oder Gemüse 250 g = mittelgroß
- Walnusskern, Mandel, Pekannuss, Haselnuss = 3g
- Brot 20-25 g = mittlere Scheibe
- Brot 30-35 g = große Scheibe
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 1
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Magermilch | 200 ml, 72 kcal | ||
| Haferflocken | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Apfel | 150 g, 67, 5 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Pasta mit Tomatensauce | |||
| Grießnudeln | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Tomatenpüree | 100 g, 18 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Frische Bohnen | 100 g, 104 kcal | ||
| Brottyp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Getrocknete Walnüsse | 12 g, 79, 2 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Sardellen in der Pfanne | |||
| Frische Sardellen | 200 g, 192 kcal | ||
| Gefrorene Artischocken | 150 g, 57 kcal | ||
| Brottyp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 2
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Mit Kalzium verstärkte Sojamilch | 200 ml, 80 kcal | ||
| Müsli | 50 g, 182 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| orange | 150 g, 51 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Pilzrisotto | |||
| Polierter Reis | 70 g, 254, 8 kcal | ||
| Feldpilze | 100 g, 20 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Paprika | 200 g, 44 kcal | ||
| Brottyp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Getrocknete Mandeln | 12 g, 65 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Flocken von fettarmer Milch | |||
| Käseflocken | 200 g, 204 kcal | ||
| Fenchel | 200 g, 18 kcal | ||
| Brottyp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 3
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Magermilch | 200 ml, 72 kcal | ||
| Haferflocken | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Pera | 150 g 61, 5 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Minestrone | |||
| Erbsen, Karotten, Mais, Bohnen | 300 g, 201 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Kartoffeln | 200 g, 170 kcal | ||
| Brottyp "00 | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Haselnüsse | 12 g, 75 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Kalbssteak | |||
| Kalb, schlanke Größe | 200 g, 184 kcal | ||
| Möhren | 200 g, 66 kcal | ||
| Brottyp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 4
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Mit Kalzium verstärkte Sojamilch | 200 ml, 80 kcal | ||
| Müsli | 50 g, 182 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Kiwi | 150 g, 66 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Penne mit Zucchini und Safran | |||
| Grießnudeln | 70 g, 249, 2 kcal | ||
| Zucchinis | 100 g, 11 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Safran | qb, | ||
| Gefrorene oder frische Erbsen | 100 g, 76 kcal | ||
| Brottyp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Getrocknete Mandeln | 12 g, 65 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Gedämpfter Kabeljau | |||
| Kabeljau, gefroren | 250 g, 177, 5 kcal | ||
| Chicoree | 200 g, 20 kcal | ||
| Brottyp "00 | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 5
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Mit Kalzium verstärkte Sojamilch | 200 ml, 80 kcal | ||
| Müsli | 50 g, 182 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Apfel | 150 g, 67, 5 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Kürbisrisotto | |||
| Polierter Reis | 70 g, 254, 8 kcal | ||
| Kürbis | 100 g, 18 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Paprika | 200 g, 44 kcal | ||
| Brottyp "00 | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Getrocknete Mandeln | 12 g, 65 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Kuh-Ricotta | |||
| Kuh-Ricotta | 150 g, 204 kcal | ||
| Fenchel | 200 g, 18 kcal | ||
| Brottyp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 6
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Magermilch | 200 ml, 72 kcal | ||
| Haferflocken | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Pera | 150 g, 61, 5 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Kichererbsen-Linsen-Püree | |||
| Kichererbsen + getrocknete Linsen | 60 g, 197, 7 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Kartoffeln | 200 g, 170 kcal | ||
| Brottyp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Haselnüsse | 12 g, 75 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Gegrillte Makrele | |||
| Makrele oder Makrele | 200 g, 252 kcal | ||
| Möhren | 200 g, 66 kcal | ||
| Brottyp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 5 g, 45 kcal | ||
Beispieldiät bei hohem Cholesterinspiegel - Tag 7
| Frühstück, ca. 15% kcal TOT | |||
| Magermilch | 200 ml, 72 kcal | ||
| Haferflocken | 30 g, 118, 5 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Kiwi | 150 g, 66 kcal | ||
| Mittagessen, ca. 40% kcal TOT | |||
| Polenta mit magerer Fleischsoße und Cannellinibohnen | |||
| Maismehl | 70 g, 255 kcal | ||
| Gemischtes Hackfleisch | 50 g, 134 kcal | ||
| Grana | 10 g, 38 kcal | ||
| Cannellini Bohnen aus der Dose abtropfen lassen | 100 g, 76 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 5 g, 45 kcal | ||
| Snack, ca. 5% kcal TOT | |||
| Getrocknete Walnüsse | 12 g, 79, 2 kcal | ||
| Abendessen, ca. 35% kcal TOT | |||
| Hühnchen mit Salbei | |||
| Hühnerbrust | 200 g, 194 kcal | ||
| Frische Salbeiblätter | qb | ||
| Gefrorene Artischocken | 150 g, 57 kcal | ||
| Brottyp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
| Öl (Rohes Soja - Erdnuss oder EVO gekocht) | 10 g, 90 kcal | ||
In diesem Artikel sind die Nahrungsergänzungsmittel aufgeführt, die mit der Ernährung in Verbindung gebracht werden müssen, um eine weitere Senkung der Cholesterinämie zu erreichen.
