Honig-Diät

ACHTUNG! Die ersten beiden Absätze dieses Artikels beschreiben lediglich das "Honey Diet" -System so genau wie möglich. der ernährungskommentar des autors ist nur im letzten absatz verfügbar.

Worum geht es?

Bei der Honignahrung handelt es sich um eine Diät, die auf dem angeblichen Schlankheitseffekt von Honig beruht, um im Rahmen einer weniger restriktiven Ernährung alle raffinierten Zucker zu ersetzen.

Laut dem Ernährungswissenschaftler Mike McInnes, dem Erfinder des Systems, ist die Schlankheitskur des Honigs eine Folge seiner metabolischen und psychologischen Auswirkungen. Er glaubt, dass Honig an zwei Fronten wirken kann: der Verringerung des übermäßigen Verlangens nach süßen Lebensmitteln und der Verbesserung des Fettabbaus.

Die Honigdiät erfordert keine Kalorienzählung, kein Gewicht und keine teure Nahrung oder Ergänzung; können Sie bis zu 1, 5 kg in einer Woche verlieren.

Laut McInnes würde der größte Teil des Gewichtsverlusts im Schlaf stattfinden, bevor ein Löffel Honig eingenommen werden müsste.

Das Geheimnis dieses Systems beruht, anders als man es sich vorstellen kann, gerade auf dem hohen Anteil an Zucker, der im Honig enthalten ist. Rein natürlichen Ursprungs reagieren die Kohlenhydrate dieses Produkts anders als die raffinierten, die in erheblichen Mengen zu einem echten Glykämie-Insulin-Anstieg neigen. Tatsächlich behindert der Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels die Lipidentsorgung und erhöht den Wunsch, andere Süßigkeiten zu konsumieren, zwei äußerst kontraproduktive Aspekte des Gewichtsverlusts.

Mit Honig ist es daher möglich, die gesüßten Lebensmittel NICHT zu beseitigen; im Gegenteil, es ermöglicht die Verwendung in spontan mäßigen Mengen, ohne das Risiko einer negativen Veränderung des Stoffwechsels.

Was in der Honigdiät essen?

Lassen Sie uns die Grundprinzipien der Honignahrung kurz zusammenfassen:

1. Ersetzen Sie Zucker durch Honig: Manchmal kann Lebensmittelzucker eine fettreichere Wirkung ausüben als Fett selbst. Es ist daher notwendig, Zucker und alle darin enthaltenen Lebensmittel zu eliminieren und ihn durch Honig zu ersetzen. Honig kann Kräutertees, heißem Wasser (vor dem Schlafengehen), Kaffee, Tee, Brot, Milch, Joghurt usw. zugesetzt werden.
2. Bevorzugen Sie nicht raffinierte Kohlenhydrate: Raffiniertes Weizenmehl und weißer Reis sowie die Lebensmittel, die diese enthalten, können echte Blutzuckerspitzen verursachen (und daher auch Insulin). Vollkornprodukte, die reich an Ballaststoffen sind, garantieren Sättigungsgefühl, eine bessere Stoffwechselwirkung und Darmbeweglichkeit. Sie müssen etwas weniger als ein Viertel der Mahlzeit ausmachen und können abwechselnd mit Hülsenfrüchten verwendet werden.
3. Verbrauchen Sie immer eiweißhaltige Lebensmittel, Gemüse und Obst: Mageres Eiweiß wie weißes Fleisch, fettarme Flocken, Eiweiß, Weizenmuskel, Tofu und Fisch müssen zu jeder Mahlzeit vorhanden sein. Die Portion Gemüse ist fast frei, während die Frucht in zwei täglichen Einheiten verzehrt werden sollte, wobei die kalorienärmere bevorzugt wird. Eiweißnahrungsmittel und Gemüse sollten über jede Mahlzeit verteilt sein.
4. Verwenden Sie Milch und Derivate mit Fett, und vermeiden Sie dabei Magermilchprodukte: Obwohl dies seltsam erscheinen mag, kann die Bevorzugung von Magermilchprodukten den Zuckergehalt in diesen indirekt erhöhen (z. B. durch Zugabe von Zucker in Joghurt auf 0, 1 g Fett) ). Sie sollten jedoch in Maßen eingenommen werden, dh ein Joghurt oder ein Glas Hüttenkäse und nicht mehr als einen halben Liter Milch pro Tag.
5. Vermeiden Sie Junk Food: Dies gilt für alle Snacks, Fast Food, Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol. Die Honigdiät funktioniert nur, wenn diese Produkte aus der Diät gestrichen werden.
6. Vermeiden Sie komplexe Kohlenhydrate an einem Tag in der Woche: Neben der Eliminierung von raffinierten Produkten und der Reduzierung der Gesamtkohlenhydrate ist es auch notwendig, einen ganzen Tag nach der Entladung zu folgen. Getreide-Derivate können durch Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier, Joghurt, Nüsse und andere Samen ersetzt werden.
7. Eliminierung von Kartoffeln: Sie sind für einen sehr hohen glykämischen Spiegel verantwortlich, der häufig mit großen Mengen an Fett, toxischen Verbindungen (Acrylamid, Acrolein, polycyclischen Aromastoffen usw.) einhergeht und den Gewichtsverlust behindert.

Kommentar

Die Diät des Honigs ist eine Diät, die im Allgemeinen hyperproteic ist. Es schließt Kohlenhydrate nicht aus, sondern schränkt sie drastisch ein. Es ist ein System, das nicht von Personen übernommen werden kann, die intensiven und langanhaltenden aeroben Sport betreiben, da die meisten Probanden Symptome einer Hypoglykämie aufweisen können: Schwäche, niedriger Blutdruck, Müdigkeit, Reizbarkeit, Schlaf-Wach-Rhythmus-Kompromisse usw.

Der Abbau von Energiemakronährstoffen ist charakteristisch. Es sagt eine Überlegenheit des Proteins gegenüber Kohlenhydraten und Lipiden voraus. Darüber hinaus werden durch die Beseitigung der Gewürze die Gesamtfette mehr als deutlich reduziert.

Vermutlich werden in der Honignahrung 50% der Peptide, 10-15% der Lipide und 35-40% der Kohlenhydrate erreicht. Es ist ballaststoffreich und kann, abhängig von der Menge der Ölsaaten und des Fisches, einen ausreichenden Anteil an essentiellen Fettsäuren liefern.

Die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen kann je nach Einzelfall mehr oder weniger geeignet sein; Eine genaue Bewertung ist jedoch völlig unmöglich, da die Honignahrung nicht das Gewicht der Lebensmittel enthält.

Dieses System sollte nicht in der klinischen Ernährung angewendet werden, obwohl die Verwendung einiger weniger Vollkornprodukte, Derivate und Hülsenfrüchte einen möglichen pathologischen Zustand von Hyperglykämie (typisch für Typ-2-Diabetes mellitus) und Hypertriglyceridämie begünstigen könnte.

Es ist für die Ernährung der Schwangeren völlig ungeeignet und kann im Alter zu Ungleichgewichten führen.