Ernährung und Gesundheit

Den Urin ansäuern

Obwohl der am häufigsten angestrebte Zustand der entgegengesetzte ist, nämlich die Alkalisierung des Urins, kann sich die Ansäuerung des Urins in einigen Fällen als nützliches Verhalten zur Aufrechterhaltung des Gesundheitszustands erweisen.

Urin und pH

Urin ist das Produkt der renalen Ausscheidung, durch die im Blutstrom gelöste Stoffwechsel- oder Stoffwechselprodukte aus dem Körper ausgestoßen werden (schädliche Abfälle, insbesondere Harnstoff, Ketonkörper, Kreatinin usw.).

Das Überwachen des pH-Werts im Urin bedeutet, dass die Fähigkeit der Niere, Urin anzusäuern, bewertet und gemessen wird. Letztere sind zusammen mit der Atmung (Lungenbeatmung) für den Säure-Basen-Haushalt des Blutes verantwortlich, indem sie die nichtflüchtigen Säuren (Hydrogenionen) ausstoßen, die normalerweise und täglich vom Stoffwechsel gebildet werden (ca. 60 mÄq). Wasserstoffionen verursachen, wenn sie nicht ausgestoßen werden, eine Senkung des Blut-pH-Werts und eine metabolische Azidose. Jede Schwierigkeit, bei metabolischer Azidose sauren Urin zu produzieren und zu eliminieren, führt fast immer zu Nierenversagen.

Wie sich aus den obigen Ausführungen leicht ableiten lässt, kann der pH-Wert des Urins erheblich schwanken und stellt eine unabdingbare Voraussetzung für die Aufrechterhaltung der Bluthomöostase dar (Verhinderung von Versauerung oder systemischer Alkalose). Normalerweise liegt der pH-Wert des Urins zwischen 4, 4 und 8, bei einer Normalität von 6/7.

Den Urin ansäuern

Die Ansäuerung des Urins eignet sich zur Vorbeugung und Behandlung von Blasenentzündungen (Blasenentzündung), Urethritis (Harnröhrenentzündung) und Uretrocystitis (Blase + Harnröhre). Es wird auch in der Pharmakologie verwendet, um die Wirkung einiger Arzneimittel zu modulieren, um die Eliminierung schwacher Basen zu begünstigen (nützliche Praxis z. B. im Falle einer Amphetaminüberdosierung) und die Ausscheidung schwacher Säuren zu behindern (in diesem Fall die Ansäuerung des Urins) reduziert die Arzneimittelelimination durch Verlängerung der Halbwertszeit).

Die Bakterien, die das Harnepithel infizieren, gehören im Allgemeinen zu den Coliformen, und häufiger handelt es sich um Escherichia coli, einen mikrobiellen Stamm, der gegenüber dem umgebenden pH-Wert besonders empfindlich ist. Unter sauren Bedingungen kann sich Escherichia coli NICHT effektiv reproduzieren. Daher ist es bei Harnwegsinfekten hilfreich, den Urin anzusäuern.

Das am häufigsten verwendete Lebensmittel (und das einzige, das klinischen Studien unterzogen wurde) zur Behandlung von Harnwegsinfekten (aufgrund seiner Fähigkeit, den Urin anzusäuern und vor allem das Anhaften von Bakterien an der Harnschleimhaut zu verhindern) ist Cranberrysaft. Letzteres stellt ein Getränk dar, das aus den Früchten der amerikanischen Moosbeere gewonnen wird, und es scheint, dass es die Vorbeugung und den Abbau der oben genannten Krankheitsbilder begünstigen kann, wenn es in Portionen von 500 bis 750 ml / Tag verzehrt wird. Wie so oft sind die experimentellen Ergebnisse immer noch umstritten, es muss jedoch angegeben werden, dass es sich um ein Lebensmittel und nicht um eine Droge handelt. Daher ist es immer ratsam, es zu verwenden, da es keine Kontraindikationen gibt.

Andere zum Ansäuern von Urin nützliche Nahrungsmittel sind alle, die einen reichlich vorhandenen Säurerest enthalten, der von Chlor (Cl), Phosphor (P) und Schwefel (S) stammt. Insbesondere sind die zum Ansäuern des Urins nützlichen Nahrungsmittel: Käse, Eigelb, weißes und rotes Fleisch, Fisch; gefolgt von getrockneten Früchten, Hülsenfrüchten und Getreide.

Andere Methoden: Gegenanzeigen

Eine Übersäuerung des Urins kann nach unangemessenem Fütterungsverhalten wie ketogener (oder allgemein hyperproteischer) Ernährung, aber auch bei körperlicher Aktivität nach dem Training auftreten. In beiden Fällen wird der pH-Wert des Urins auch aufgrund von Dehydratisierung angesäuert, und zwar aufgrund von:

  • Ketonkörper
  • Stickstoffrückstände

Obwohl sie auch zur Versauerung des Urins beitragen, ist es aus meiner Sicht absolut nicht ratsam, diese veralteten und allgemein unerwünschten Bedingungen auszunutzen; Der negative Aspekt, der seiner Verwendung in der Therapie gegen Harnwegsinfektionen entgegensteht, ist die potenziell ermüdende Wirkung, die sie auf das Nierenfiltersystem ausüben (siehe ketogene Ernährung) ... ohne zu berücksichtigen, dass sowohl die Ketonkörper als auch die Stickstoffreste vorhanden sind zusätzlich zur Ansäuerung des Urins zu einer systemischen Beeinträchtigung führen, die in einigen Fällen (wie bei Niereninsuffizienz) zu einer schweren metabolischen Azidose führen kann.

HINWEIS: Unabhängig von der gewählten Methode begünstigt die Ansäuerung des Urins bei Menschen mit Hyperurikosurie (hoher Harnsäurespiegel im Blut) oder Hypercystinurie (hoher Harnsäurespiegel im Cystin) die Bildung von Steinen im Harntrakt. Für diese Patientenkategorien wird daher eine Harnalkalisierung empfohlen, und es wird dringend empfohlen, den Urin nicht anzusäuern. Eine ähnliche Rede zur Vorbeugung von Osteoporose, da eine an Säureresten reiche CHRONISCHE Diät den Knochenmineralverlust fördert.