Beispiel Atkins-Diät

Atkins und Diät

Die Atkins-Diät ist ein Ernährungssystem, das (vom gleichnamigen Spezialisten) zur Behandlung von Typ-2-Diabetes mellitus und zur Gewichtsreduktion entwickelt wurde.

Die Methode umfasst vier Phasen:

• Induktion
• Fortsetzung der Gewichtsabnahme
• Pre-matenimento
• Wartung.

Darüber hinaus bietet es die Möglichkeit, die Ziele zu diversifizieren und / oder zu entscheiden, ob mehr oder weniger schnell abgenommen werden soll.

Basierend auf den Ernährungsgrundsätzen der Mittelmeerdiät und den traditionellen italienischen akademischen Richtlinien ist die Atkins-Diät kein gesundes System. Tatsächlich besteht insbesondere in den ersten beiden Phasen eine ernsthafte Wahrscheinlichkeit, dass die für hyperproteinhaltige und ketogene Diäten typischen Nebenwirkungen auftreten.

Im Folgenden wird ein Beispiel für die Atkins-Diät vorgestellt, bei der versucht wird, alle Prinzipien, die die Methode auszeichnen, genau zu beachten.

Beispiel

Induktionsphase

Die anfängliche Einarbeitungsphase ist die schwierigste. Es dauert mindestens zwei Wochen und sollte theoretisch einen signifikanten Gewichtsverlust bewirken, indem der Körper "erzogen" wird, Energie aus Fett und nicht aus Glukose (Kohlenhydraten) zu gewinnen.

Die wichtigsten Tipps der Methode sind:

• Verbrauchen Sie 3 große Mahlzeiten oder 4-5 kleinere
• Verbrauchen Sie Eier auch täglich, besonders beim Frühstück
• Iss zu jeder Hauptmahlzeit Fisch oder Fleisch für 115-175 g (niemals über 225 g); Nehmen Sie für Muscheln (z. B. Austern) nicht mehr als 110 g ein.
• Überschreiten Sie nicht 20 g Gesamtkohlenhydrate, von denen mindestens 12-15 g aus Gemüse stammen müssen (etwa 6 Portionen rohes Blattgemüse und 2 Portionen gekochtes Gemüse).
• Sparen Sie nicht an Fetten
• Bei fettreichen Lebensmitteln kann eine tägliche Höchstmenge von 115 g Käse, 10 schwarzen Oliven, 10 grünen Oliven, einer halben Avocado Hass, 30 g saurer Sahne, 2-3 Esslöffel Sahne (unter Berücksichtigung von 20 g Kohlenhydraten) erreicht werden insgesamt)
• Die am besten geeigneten Gewürze sind: Olivenöl extra vergine, Sonnenblumenkerne, Rübensamen, Walnussöl, Butter und Mayonnaise; 3 Esslöffel Limetten- oder Zitronensaft sind ebenfalls erlaubt
• Verwenden Sie bestimmte Süßstoffe (Xylitol, Saccharin, Stevia), jedoch nicht mehr als 3 Beutel pro Tag
• Verwenden Sie bei Bedarf Desserts für die Atkins-Diät (Riegel)
• Trinken Sie mindestens 8 Gläser 250 ml Wasser pro Tag
• Nahrungsergänzung mit Vitaminen, Mineralsalzen und Omega 3 (nach ärztlicher Absprache)
• Lernen Sie, das Sättigungsgefühl von der Magenfülle zu unterscheiden
• Vermeiden Sie Getreide, Hülsenfrüchte, Quark und Ricotta, Nüsse, Beeren und frisches Obst
• Lernen Sie die Lebensmittel kennen, studieren Sie den Gehalt an Kohlenhydraten und finden Sie diese "versteckt".

Es gibt eine genaue Liste der erlaubten Lebensmittel; Unter den Tieren finden wir:

BEISPIEL 1

Wie aus der obigen Tabelle hervorgeht, fehlen dem Atkins-Diätbeispiel verschiedene Nährstoffe, ausgenommen, was Nahrungsergänzungsmittel liefern könnten. Darunter: Ballaststoffe, Kalium, Zink, Thiamin, Folsäure und Vitamin D. Cholesterin ist zu hoch.

BEISPIEL 2

BEISPIEL 3

BEISPIEL 4

BEISPIEL 5

BEISPIEL 6

BEISPIEL 7

Gewichtsverlust Fortsetzung Phase

Es gelten die gleichen Regeln wie für die erste Phase mit folgenden Unterschieden:

• Zunahme der erlaubten Lebensmittel
• Progressive Zunahme der Kohlenhydrate; 5 g mehr pro Woche (die erste Woche wird insgesamt 25 g sein)
• Aufnahme von Quark und Ricotta
• Aufnahme von Trockenfrüchten und Beeren
• Aufnahme frischer Früchte.

Ohne das vorherige Menü zu wiederholen, werden wir im Folgenden einige Lebensmittel erwähnen, die Kohlenhydrate enthalten, wobei die Portionen Nährwertangaben enthalten.

Phase vor der Wartung

Diese Phase ist zu bewältigen, wenn 4-5 kg ​​mit dem gewünschten Gewicht fehlen. Es dauert ungefähr 9 Wochen und hat die Hauptfunktion, die "subjektive Toleranz" gegenüber Kohlenhydraten hervorzuheben.

Insgesamt zeichnet es sich durch 5 Ziele aus:

• Verliere langsam die letzten 4, 5 kg (halbes kg pro Woche)
• Erhöhen Sie den täglichen Kohlenhydratanteil in wöchentlichen Schritten um jeweils 10 g. Wenn Phase 2 mit insgesamt 45 g endete, enthält die erste Woche von Phase 3 ungefähr 55 g Kohlenhydrate pro Tag
• Probieren Sie andere Lebensmittel, z. B. in der zweiten Phase, mit neuen Lebensmitteln aus
• Verstehen, wie man das Gewicht stabil hält und die tägliche Kohlenhydratgrenze entdeckt, die dazu neigt, es zu erhöhen.

Noch einmal, ohne das Menü zu wiederholen, werden wir unten die neuen Lebensmittel zitieren, die eingefügt werden sollen.

Wartungsphase

Es besteht darin, weiter wie in Phase 3 zu essen und dabei ein maximales Gewicht von etwa 2, 2 kg zu erreichen.

Zu diesem Zeitpunkt empfiehlt die Atkins-Diät:

• beginne Sport zu treiben,
• verbrauchen Sie nur "gute Fette" (kaltgepresstes Gemüse und Butter)
• Probieren Sie alle bisher verbotenen Lebensmittel aus (offensichtlich basierend auf Sensibilität und individuellen Bedürfnissen).