Lebensmittelzusatzstoffe

E284 - Borsäure

E284 BORSÄURE

Borsäure oder Orthoborsäure ist eine schwache Säure, die häufig als Insektizid, Antiseptikum, Desinfektionsmittel, Antimykotikum und Fungizid verwendet wird. Es liegt natürlich in Form farbloser Kristalle oder weißen Pulvers vor und ist eine wasserlösliche Verbindung.

Borsäure wird nicht nur als Konservierungsmittel, sondern auch in der Glasindustrie bei der Verarbeitung von Lacken und Farben, Leder, Papier, Klebstoffen und Sprengstoffen verwendet.

Es ist ein synthetisches Konservierungsmittel, das als gefährlich gilt und insbesondere in Kaviar (Störeier) verwendet wird.

Derzeit sind die negativen Nebenwirkungen, die Borsäure verursachen kann, nicht genau bekannt. Bei Einnahme in hohen / toxischen Mengen kann es zu Asthma, Blutungen, Erbrechen, Durchfall, viszeralen Schmerzen, Nierenschäden, Menstruationsbeschwerden, Haarausfall und Vergiftungen kommen.

Es ist unbedingt zu betonen, dass die EG im August 2008 nach mehreren Studien beschlossen hat, die Einstufung von Borsäure in Kategorie 2 „Fortpflanzungsgefährdend“ mit den R-Sätzen R60 (kann die Fruchtbarkeit beeinträchtigen) und zu ändern R61 (Kann das Kind im Mutterleib schädigen.)

ADI-DOSIS: /

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E284E285E290E296E297