Lebervergiftung
Die Leber ist ein Organ, das die meisten Stoffwechselfunktionen des Körpers ausführt. Drogenmissbrauch und falsche Ernährung können zu Vergiftungen und unerwünschten Symptomen und Störungen führen. Langfristig kann eine hepatische Vergiftung zur Pathogenese auch schwerwiegender Erkrankungen wie Leberversagen und Hepatozellulärem Karzinom führen.
Entgiftende Diät
Die Ernährungsaspekte, die sich negativ auf die Gesundheit der Leber auswirken, hängen mit der Qualität, Menge und Zusammensetzung des Lebensmittels zusammen. Der Überschuss an gesättigten Fetten, Kohlenhydraten (besonders einfach und raffiniert), Ethylalkohol oder der gesamte Kalorienüberschuss bestimmen die Vergrößerung der Leber bei Fettsteatose. Um die Leber mit der Nahrung zu entgiften, muss zunächst Folgendes garantiert werden:
- Angemessenheit der Energieversorgung
- Reduzierung des Alkohol- und Alkoholkonsums von Getränkeportionen
- Prozentsatz der Lipide, der ungefähr 30% der gesamten Kalorien betragen sollte
- Gute Qualität der Lipide und niedrige Cholesterinaufnahme
- Gesamtprozentsatz an Kohlenhydraten und insbesondere einfachen Kohlenhydraten, der 55-60% der Gesamtkalorien nicht überschreiten darf
- Versorgung mit einfachen raffinierten Kohlenhydraten von 12% oder weniger
- Reduzierte Belastung und glykämischer Index der Mahlzeiten
Sie helfen nicht, die Leber zu entgiften: Nahrungsmittelzusätze, überschüssiges Protein und hinzugefügter Fruktosemissbrauch. Diese Komponenten beeinflussen die Pathogenese der Fettsteatose nicht signifikant, sind jedoch für andere Mechanismen der Leberüberladung verantwortlich.
Bei starkem Leid des Organs ist es ratsam, eine kalorienarme Diät einzuleiten, die sich durch den Verzehr von häufigen und reduzierten Mahlzeiten auszeichnet, die frei von Ethylalkohol sind und in der einfach und mehrfach ungesättigte Fette (25-30% der Gesamtkalorien) mit einer geringen Menge enthalten sind Reduzierter glykämischer Index, der Lebensmittel, die raffinierten Zucker und Junk-Food enthalten, vollständig beseitigt.
In den wichtigsten Fällen wurden hypoallergene Therapien auf der Basis von Reisproteinen über eine Gesamtdauer von 10 Wochen getestet. Die Ergebnisse für das Zielorgan sind gut, aber offensichtlich kann ein ähnliches Ernährungsverhalten aufgrund des Mangels an zahlreichen Ernährungsgrundsätzen nicht fortgesetzt werden. Die von Dr. Jeffry Bland basiert auf einer toxinarmen Diät, die reich an n-Acetylcystein (NAC - free anti-radical) ist und die endogene Synthese von Glutathion (endogenes Antioxidans aus Niacin) fördert.
Entgiftende Ergänzungen
Im Bedarfsfall ist eine Entgiftung der Leber durch radikale Ernährungsumstellung unerlässlich. Wenn die Ursache der Leberfunktionsstörung auf pharmakologischem Missbrauch beruht, kann es leider zu einer Veränderung der Enzymfunktion und einer Beeinträchtigung der spezifischen zellulären Integrität kommen. Die beteiligten Enzyme sind:
- Bioaktivierungsenzyme, die Oxidations-Reduktions-, Reduktions- und Hydrolysereaktionen katalysieren
- Entgiftungsenzyme, die Konjugationsreaktionen katalysieren
In diesem Fall kann es zur Entgiftung der Leber zusätzlich zur Unterbrechung der (wenn möglich) medikamentösen Therapie nützlich sein, die Leberheilung durch die Optimierung der Ernährung durch die Verwendung einiger Nahrungsergänzungsmittel zu unterstützen.
Die Arzneimittel mit hepatotoxischer Wirkung fördern die Synthese von intrinsischen Hepatotoxinen, vor allem aber die Herstellung von extrinsischen Hepatotoxinen: elektrophile Metaboliten und freie Radikale. Die Entgiftung der Leber kann daher durch den Verzehr von Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln erleichtert werden, die reich an Antioxidantien sind.
Die am häufigsten verwendeten Lebensmittel und Ergänzungsmittel zur Entgiftung der Leber sind:
- grüner Tee und Artischocken, dank des hohen Gehalts an Polyphenolen,
- die Mariendistel, die Silymarin (Silibin + Silidianina + Silicristina) enthält, das die Aktivität des RNA-Ribosoms durch die nukleolare Polymerase A mit regenerierender Wirkung erhöht.
Bibliographie:
- Vertrag über innere Medizin. Band 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
- Absolutes Wohlbefinden. Lernen Sie die Heilungsmechanismen Ihres Körpers kennen, um besser zu leben - Joseph Pizzorno - New Techniques - pag 153: 157
- Iss, was an dir vorbeigeht . Ein revolutionärer Blick auf Lebensmittel, um gesünder und länger zu leben - Filippo Ongaro - Piemme - Seite 221-222.