Siehe auch: Johannisbeersamenöl in Kosmetika
Allgemeinheit
Botanik und Beschreibung der schwarzen Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere (botanischer Name Ribes nigrum ) ist ein spontaner Strauch, der bewaldete, feuchte und schattige Plätze in den Bergregionen Asiens und Mittel-Nordeuropas bevorzugt.
Samen von schwarzen Johannisbeeren werden zur Gewinnung eines Öls verwendet, das, wie wir sehen werden, bemerkenswerte Nährwerte aufweist. das gleiche gilt nicht für seine geschmacklichen Qualitäten, weshalb es größtenteils für die Kosmetikindustrie bestimmt ist.
Die Blätter werden auch als Kräuterhilfsmittel verwendet (für die Eigenschaften, die wir später auflisten werden) und bilden den Rohstoff für die Extraktion eines gelben Farbstoffs.
Indikationen
Wann benutzt man schwarze Johannisbeere?
Früchte der Schwarzen Johannisbeere
Früchte der schwarzen Johannisbeere sind eine wahre Mine von Antioxidantien, die nützlich sind für:
- Den Alterungsprozess verlangsamen
- Vor Stoffwechselstörungen schützen
- Behinderung von Krankheiten im Zusammenhang mit oxidativem Stress (Krebsprävention)
- Bevorzugen Sie die Diurese, um Wassereinlagerungen, Cellulite usw. zu bekämpfen.
- Durchfall zu bekämpfen
- Zur Verringerung der Empfindlichkeit gegenüber Umweltallergenen.
Einige schlagen schwarze Johannisbeere als nutrazeutisches Adjuvans bei der Behandlung der Alzheimer-Krankheit vor.
Samen der schwarzen Johannisbeere und Ölsaaten
Samenöl der schwarzen Johannisbeere wird von der weiblichen Bevölkerung in großem Umfang verwendet; Dies liegt daran, dass angenommen wird, dass die Symptome abnehmen können:
- der Wechseljahre
- prämenstruelles Syndrom und vor allem Brustschmerzen.
Im Allgemeinen wird die schwarze Johannisbeere auch als Immunmodulator und Stoffwechselprotektor angesehen. als solches wird empfohlen bei:
- Entzündungsstörungen (rheumatoide Arthritis etc.)
- Stoffwechselerkrankungen (hoher Cholesterinspiegel, hoher Blutdruck, hohe Triglyceride) und mehr.
Blätter der schwarzen Johannisbeere
Auf dem Gebiet der Kräutermedizin werden schwarze Johannisbeerblätter als wertvolle Ergänzung verwendet zu:
- Verbessern Sie die Reaktion auf psychophysischen Stress
- Gegen Gicht, Rheuma und andere Gelenkerkrankungen
- Infektionen der Mundhöhle und der Atemwege bekämpfen
- Durchfall reduzieren
- Helfen Sie der Leber bei Infektionen oder Vergiftungen
- Blasenentzündung reduzieren
- Topisch als Linderung von Insektenstichen.
Eigentum und Wirksamkeit
Welchen Nutzen hat die Schwarze Johannisbeere in diesen Studien gezeigt?
Hinweis : Viele Eigenschaften, die der gesamten Schwarzen Johannisbeere zuzuschreiben sind, sind stattdessen den Phytokomponenten zuzuschreiben, die sie charakterisieren. Dieser Unterschied, der irrelevant erscheinen mag, ist stattdessen bedeutend, wenn es notwendig ist, ein reales und messbares Maß an Wirksamkeit bei der spezifischen Verwendung zu definieren.
Die Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere, die allen Waldbeeren (Himbeere, Heidelbeere, Brombeere, Johannisbeere und Stachelbeere) gemeinsam sind, sind hauptsächlich auf den Reichtum an Vitamin C (Ascorbinsäure) und Anthocyanosiden zurückzuführen.
Anthocyanoside der schwarzen Johannisbeere
Anthocyanoside sind wasserlösliche Pigmente der Flavonoidfamilie; Die häufigsten in schwarzen Johannisbeeren sind:
- Delphinidin-3-O-Glucosid (Mirtillin)
- Delphinidin-3-O-Rutinosid (Tulipanin)
- Cyanidin-3-O-Glucosid (Crisantemina)
- Cyanidin-3-O-Rutinosid (Antirrinina).
Andererseits gibt es viele andere nicht identifizierte Polyphenole in der Schwarzen Johannisbeere.
Vitamin C und Anthocyanoside
Die Assoziation zwischen Anthocyanosiden und Vitamin C übt eine Reihe sehr wichtiger Funktionen aus, darunter:
- Antioxidans, schützt den Körper vor freien Radikalen
- Anti-Aging
- Krebs, als vorbeugendes Mittel
- Entzündungshemmende
- Thrombozytenaggregationshemmer mit positiven Auswirkungen auf die Gesundheit des gesamten Herz-Kreislauf-Systems
- Belebend für die Mikrozirkulation im Gegensatz zu den Problemen der Zerbrechlichkeit und übermäßigen Kapillardurchlässigkeit. Dies bringt erhebliche Vorteile bei:
- Cellulite
- Varizen
- Geschwollene Beine und Füße
- Wasserretention
- Venöse Insuffizienz
- Hämorriden.
- Verbesserung der Sehschärfe.
Andere Eigenschaften der Früchte der schwarzen Johannisbeere
Im Allgemeinen weisen die Früchte der Schwarzen Johannisbeere, die häufig für die Herstellung von Kräutertees verwendet werden, die folgenden Eigenschaften auf:
- harntreibend
- Reinigung
- Allergie
- Die adstringierend.
Samen der schwarzen Johannisbeere und Ölsaaten
Die Samen liefern ein Öl, das besonders reich an Vitamin E (Alpha-Tocopherol) und essentiellen Fettsäuren (10-15%) ist und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Gamma-Linolensäure (Omega 6) und Alpha-Linolensäure (Omega 3) aufweist. Aus diesem Grund wird davon ausgegangen, dass es Eigentum ist:
- Antiphlogistika
- Ipotrigliceridemiche
- hypotensive
- Hypocholesterinämie (reduziert LDL und verbessert den HDL-Prozentsatz).
Nährwerte von Johannisbeerfrüchten
| Rohes Fruchtfleisch der schwarzen Johannisbeere | |||
| Nährwerte pro 100 g | |||
| Energie | 63 kcal | ||
| Kohlenhydrate insgesamt | 15, 4 g | ||
| Einfacher Zucker | 15, 4 g | ||
| Grassi | 0, 4 g | ||
| Protein | 1, 4 g | ||
| Fasern | 3, 3 g | ||
| Wasser | 82, 0 g | ||
| Vitamine | |||
| Thiamin oder B1 | 0, 05 mg | 4% | |
| Riboflavin oder B2 | 0, 05 mg | 4% | |
| Niacin oder PP oder B3 | 0, 3 mg | 2% | |
| Pantothensäure oder B5 | 0, 398 mg | 8% | |
| Pyridoxin oder B6 | 0, 066 mg | 5% | |
| Folsäure | - μg | -% | |
| Colina | - mg | -% | |
| Ascorbinsäure oder C | 181, 0 mg | 218% | |
| Alpha-Tocopherol oder E | 1, 0 mg | 7% | |
| Mineralien | |||
| Fußball | 55 mg | 6% | |
| Eisen | 1, 54 mg | 12% | |
| Magnesium | 24, 0 mg | 7% | |
| Mangan | 0, 256 mg | 12% | |
| Phosphor | 59, 0 mg | 8% | |
| Kalium | 322, 0 mg | 7% | |
| Natrium | 2, 0 mg | 0% | |
| Zink | 0, 27 mg | 3% | |
Dosierung und Art der Anwendung
Wie benutzt man schwarze Johannisbeere?
Die richtige Dosis von schwarzer Johannisbeere als Behandlung in irgendeiner Form hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel:
- Alter
- Gesundheitszustand
- Pathologische oder para-physiologische Zustände.
Derzeit ist es nicht möglich, eine universelle Dosierung für ein Produkt auf der Basis von schwarzen Johannisbeeren festzulegen, die daher gemäß den Anweisungen des Herstellers und / oder des behandelnden Arztes eingenommen werden muss.
Nebenwirkungen
Schwarze Johannisbeeren gelten als sicheres Lebensmittel (Obst und Öl).
Es sind jedoch nicht genügend Informationen verfügbar, um die Sicherheitsspanne für hohe Dosen in Bezug auf Extrakte (im Allgemeinen) und pflanzliche Arzneimittel auf der Basis von Blättern genau abzuschätzen.
Gegenanzeigen
Wann sollte schwarze Johannisbeere nicht verwendet werden?
- Es sind keine ausreichenden Daten bekannt, um die Sicherheitsspanne von Produkten auf der Basis von schwarzen Johannisbeeren bei schwangeren Frauen und Krankenschwestern zu bewerten. In diesem Fall empfehlen wir daher, keine Produkte auf der Basis von schwarzen Johannisbeeren zu verwenden, mit Ausnahme von Lebensmitteln (Obst).
- Es wird vermutet, dass es die Gerinnung verlangsamen kann, indem es das Risiko von Blutungen und Blutergüssen bei Menschen mit Blutungsstörungen erhöht. Daher sollte die Einnahme großer Mengen dieses Produkts vermieden werden.
- Aus dem gleichen Grund ist es ratsam, die Einnahme von schwarzen Johannisbeeren zwei Wochen vor der Operation abzubrechen.
- Schwarze Johannisbeere kann den Blutdruck senken und daher theoretisch die Hypotonie bei anfälligen Personen verschlechtern, was dieses Produkt vermeiden sollte.
Pharmakologische Wechselwirkungen
Welche Medikamente oder Lebensmittel können die Wirkung von schwarzen Johannisbeeren verändern?
Es sind keine Medikamente bekannt, die mit schwarzen Johannisbeeren oder ihren Derivaten chemisch interagieren können.
Vorsichtsmaßnahmen für den Gebrauch
Was müssen Sie vor der Einnahme von schwarzen Johannisbeeren beachten?
Naturprodukte sollten nicht als "unbedingt sicher" angesehen werden. Daher ist es ratsam, die Anweisungen auf dem Etikett zu befolgen und sich vor der Anwendung an Ihren Apotheker, Arzt oder ein anderes medizinisches Fachpersonal zu wenden.
