Infusion von Ingwer von I.Randi

Allgemeinheit

Die Infusion von Ingwer ist eine flüssige Zubereitung, die durch Infusion der Rhizome der Pflanze in kochendes Wasser erhalten wird.

Die Verwendung der Ingwerinfusion zur Bekämpfung verschiedener Erkrankungen war insbesondere in den letzten Jahren ein großer Erfolg, auch wenn die ersten Anwendungen auf dem Gebiet der Volksmedizin bereits vor Tausenden von Jahren erfolgten. Insbesondere scheinen die Chinesen Tausende von Jahren vor der Geburt Christi die ersten zu sein, die die Ingwerinfusion als Heilmittel zur Heilung verschiedener Übel verwendeten.

Bis heute wird der Infusion von Ingwer eine große Anzahl von Eigenschaften zugeschrieben, obwohl in Wirklichkeit - wie in diesem Artikel zu sehen sein wird - nicht alle durch wissenschaftliche Beweise richtig bestätigt wurden.

Bitte beachten Sie

Die Infusion von Ingwer darf nicht mit der Abkochung von Ingwer verwechselt werden, einer anderen Art flüssiger Zubereitung, die durch mindestens 15 bis 30 minütiges Kochen des Rhizoms der Pflanze in Wasser erhalten wird.

Vorbereitung

Wie man den Ingwertee zubereitet?

Die Ingwerinfusion kann entweder ausgehend vom frischen Rhizom oder ausgehend vom getrockneten Rhizom hergestellt werden.

Das getrocknete Rhizom kann in Fachgeschäften wie Reformhäusern gekauft werden. Wenn Sie stattdessen das frische Rhizom verwenden möchten, können Sie es auch im Supermarkt kaufen.

In den allermeisten Fällen wird die Ingwerinfusion jedoch mit dem getrockneten und pulverisierten Rhizom hergestellt.

Alternativ ist es auf dem Markt möglich, Beutel (ähnlich denen von Tee) zu finden, die zur Infusion bereit sind.

Wenn Sie jedoch keine gebrauchsfertigen Beutel und kein pulverförmiges Rhizom kaufen, müssen Sie das Medikament vor der Infusion vorbereiten. Im Detail, wenn Sie das ganze Rhizom kaufen, muss es fein gehackt werden. Danach können Sie wie folgt vorgehen:

• Legen Sie das gehackte Ingwer-Rhizom (oder den Beutel) in einen Behälter.
• 250-300 ml Wasser zum Kochen bringen.
• Sobald das Kochen erreicht ist, stellen Sie die Heizung ein und gießen Sie das kochende Wasser sofort in die Tasse mit dem Ingwer.
• Mindestens 10-15 Minuten ziehen lassen.
• Filtern Sie alles mit Filterpapier, Gaze oder einem Teesieb. Die Art der Filtration hängt von der Größe des gehackten Rhizoms ab. Wenn der gebrauchsfertige Beutel verwendet wird, nehmen Sie ihn einfach so wie er ist aus der Tasse.
• Trinken Sie den heißen Ingweraufguss.

Zu der so erhaltenen Ingwerinfusion können Sie eine Zitronenscheibe oder möglicherweise nur die Schale hinzufügen. Darüber hinaus kann der Ingweraufguss je nach Geschmack beispielsweise auch mit Honig oder Rohrzucker gesüßt werden.

Merkmale des Infusionsvorgangs

Der Vorgang, durch den die Ingwerinfusion hergestellt wird, ist die sogenannte Infusion, die im wesentlichen darin besteht, das Arzneimittel der Pflanze in kochendem Wasser einweichen zu lassen.

Verglichen mit dem Abkochen, bei dem Arzneimittel und Wasser für verschiedene Zeiträume zusammen gekocht werden, ist die Infusion ein milderer heißer Extraktionsprozess.

Im Allgemeinen wird es verwendet, um Wirkstoffe aus nicht zu konsistenten pflanzlichen Wirkstoffen (wie Blüten, Blättern usw.) zu extrahieren, aber es kann auch verwendet werden, um Wirkstoffe aus Rinde, Wurzeln und Rhizomen zu extrahieren, insbesondere beim Abbau von Alle in der Pflanze enthaltenen thermolabilen Wirkstoffe.

Es ist jedoch darauf hinzuweisen, dass bei der Herstellung der Ingwerinfusion nicht genau bekannt ist, welche und wie viele Wirkstoffe extrahiert und folglich angenommen werden. Da das Rhizom in Wasser mazeriert ist, sind die extrahierten Wirkstoffe von Natur aus hydrophil. während es unwahrscheinlich ist, dass solche hydrophober Natur in Lösung gehen.

Erhaltung

Wie ist die Ginger Infusion aufzubewahren?

Die Infusion von Ingwer - ähnlich wie die Abkochung von Ingwer - ist eine unvorbereitete Zubereitung, die vorzugsweise zu einem Zeitpunkt zubereitet und verzehrt werden muss, zu dem es noch warm ist. Ist dies nicht möglich, sollte die Infusion im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch für einen Zeitraum von weniger als 24 Stunden.

Merkmale und Eigenschaften

Die Infusion von Ingwer erscheint im Allgemeinen als klare Lösung von mehr oder weniger dunkelgelber Farbe. Der Geschmack und Geruch erinnern natürlich an das Rhizom der Pflanze, scharf und scharf.

Der Infusion von Ingwer werden zahlreiche Eigenschaften zugeschrieben, von denen einige jedoch ohne wissenschaftliche Grundlage sind. Nachfolgend werden sie kurz beschrieben.

Hypothetische Eigenschaften, die der Ingwerinfusion zugeschrieben werden

Unter den hypothetischen Aktivitäten, die die Infusion von Ingwer ausüben könnte, erinnern wir uns an die entzündungshemmenden, antiarthritischen und abnehmenden.

Um fair zu sein, Studien mit Ingwer haben tatsächlich gezeigt, dass diese Pflanze möglicherweise die oben genannten Aktivitäten ausführen kann, aber vor allem wurden diese Studien nicht mit der Infusion von Ingwer durchgeführt, sondern mit Extrakten der Pflanze, die in Ingwerol und / oder titriert und standardisiert sind Shogaoli oder einzelne Moleküle, die aus dem Rhizom extrahiert wurden; Zweitens wurden viele dieser Untersuchungen in vitro und an Tieren durchgeführt, jedoch nicht am Menschen. Schließlich reichen die bisher erhobenen Daten nicht aus, um mit absoluter Sicherheit zu bestätigen, dass Ingwer in der Lage ist, die oben genannten therapeutischen Aktivitäten durchzuführen.

In Anbetracht dessen, was bisher gesagt wurde, kann daher festgestellt werden, dass - obwohl sich die Einnahme einer warmen Ingwerinfusion als angenehm erweisen kann - die Chancen, entzündungshemmend, arthritisch oder abnehmend zu wirken, nahezu gleich Null sind.

Verdauungseigenschaften der Ingwer-Infusion

Unter den Eigenschaften von Ingwer, die auch auf die daraus gewonnene Infusion zurückzuführen sind, finden wir die Verdauungseigenschaften. In der Tat ist Ingwer in der Lage, die Verdauung zu fördern und die mit Dyspepsie verbundenen Symptome wie Schwellungen, Blähungen, Norborigmen usw. zu bekämpfen.

Die Verdauungseigenschaften, die der Infusion von Ingwer zugeschrieben werden, werden auch dem Abkochen zugeschrieben. Da es sich bei der Infusion jedoch um eine weniger energiereiche Methode zur Extraktion des Suds handelt, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass die Menge der extrahierten Wirkstoffe geringer ist, weshalb sich auch die Verdauungswirkung der Ingwerinfusion als milder erweisen könnte das der Abkochung.

Wussten Sie, dass ...

Da die Infusion ein milderer Extraktionsprozess ist als die Abkochung, werden im Allgemeinen während der Herstellung der Ingwerinfusion - zusätzlich zu dem gehackten oder pulverisierten Rhizom - andere Pflanzen mit analogen Verdauungseigenschaften hinzugefügt, um die Aktivität der endgültigen Vorbereitung.

Auch die Zugabe von Zitrone zur vorgefertigten Ingwerinfusion kann die Verdauungswirkung des Präparats steigern.

Um die Verdauung zu fördern, wird normalerweise empfohlen, nach dem Mittagessen eine Tasse Ingwerinfusion und nach dem Abendessen eine Tasse zu sich zu nehmen.

Infusion von Ingwer und Übelkeit Eigenschaften

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Ingwer in der Lage ist, Übelkeit und Erbrechen, die durch Reisekrankheit hervorgerufen werden, zu kontrollieren und zu verhindern. Selbst in diesem Fall wurden jedoch Studien zu Extrakten der Pflanze durchgeführt, die in Wirkstoffen titriert und standardisiert sind, und schon gar nicht zur Infusion von Ingwer. Wie bereits mehrfach ausgeführt, ist es durch den Infusionsvorgang nicht möglich, genau zu wissen, welche und wie viele Wirkstoffe extrahiert wurden, und es ist in jedem Fall sehr unwahrscheinlich, dass ihre Konzentration im Endprodukt ausreicht, um die Wirkung auszuüben Antiemetika und Antinausea wie oben erwähnt.

Um eine therapeutische Wirkung mit Ingwer zu erzielen, werden in der Regel standardisierte Präparate verwendet, die mit Wirkstoffen (Gingerolen) titriert werden. Nur so können wir tatsächlich den genauen Typ und die tatsächliche Menge der eingenommenen Wirkstoffe ermitteln.

In diesem Zusammenhang ist anzumerken, dass es auf dem Markt verschiedene Nahrungsergänzungsmittel auf Ingwerbasis gibt, die aufgrund ihrer Verdauungsfunktion angezeigt sind.

Bevor Sie jedoch auf die Verwendung ähnlicher Produkte zurückgreifen, sollten Sie immer den Rat Ihres Arztes einholen.

Aktionsmechanismus

Wie wirkt die Ingwerinfusion, um die Verdauung zu fördern?

Die Wirkung, die die durch die Infusion von Ingwer ausgeübte Verdauung begünstigt, ist auf die im Rhizom der Pflanze enthaltenen Gingerole zurückzuführen . In der Tat wurde gezeigt, dass sie in der Lage sind, die Magensekretion zu stimulieren und gleichzeitig die Darmperistaltik zu stimulieren .

Schwangerschaft und Stillzeit

Ingwerinfusion während Schwangerschaft und Stillzeit: ja oder nein?

In der Regel raten wir immer davon ab, Ingwer oder seine Zubereitungen während der Schwangerschaft und Stillzeit zu verwenden. Tatsächlich reichen die diesbezüglichen Studien nicht aus, um die Sicherheit der Verwendung von Ingwer in diesen bestimmten Lebensphasen einer Frau zu belegen.

Aus diesem Grund ist die Einnahme der Ingwerinfusion in der Regel während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert .

In jedem Fall sollte diese Patientenkategorie immer den Rat ihres Arztes oder Gynäkologen einholen, bevor sie ein Naturheilmittel einnimmt.

Nebenwirkungen und Gegenanzeigen

Was sind die Nebenwirkungen und Gegenanzeigen der Ingwerinfusion?

Obwohl die Konzentration der Wirkstoffe in der Ingwerinfusion zweifellos geringer ist als die im gesamten Rhizom oder in den Nahrungsergänzungsmitteln auf der Basis dieser Pflanze enthaltene, wird angenommen, dass die möglichen Nebenwirkungen und Gegenanzeigen ähnlich sind.

Daher kann die Einnahme von Ingwer-Infusionen bei empfindlichen Patienten Durchfall, Sodbrennen und Allergien hervorrufen. Situationen, in denen die Einnahme generell kontraindiziert ist:

• Bei Patienten mit Gallensteinen und / oder Magensäure;
• Bei Patienten, die mit Kalziumkanalblockern, Antidiabetika und / oder Antikoagulanzien behandelt wurden;
• In der Schwangerschaft und in der Stillzeit.

Wenn Sie jedoch an irgendeiner Krankheit leiden oder wenn Sie pharmakologische Therapien einhalten, sollten Sie vor der Einnahme der Ingwerinfusion den vorbeugenden Rat Ihres Arztes einholen, um das Vorhandensein von Kontraindikationen oder potenziellen Risiken auszuschließen .