Jüngsten Schätzungen zufolge haben Kinder, die zu Beginn des 21. Jahrhunderts geboren wurden, eine Lebenserwartung von etwa hundert Jahren.
Die Alterung der italienischen und der Weltbevölkerung ist in aller Munde; Dank des Fortschritts der Wissenschaft und einer allgemeinen Verbesserung der Lebensqualität verzeichnen wir einen stetigen Anstieg des Durchschnittsalters der Menschen.
Aktives und autarkes Altern ist daher die Grundvoraussetzung für ein langes Leben in Frieden.
Einige einfache Vorsichtsmaßnahmen, die seit unserer Kindheit getroffen werden, können uns helfen, dem Alter mit Gelassenheit und Kraft entgegenzutreten.
Bedeutung der Gewichtsform
Auf den Tischen der Industrieländer gab es noch nie so viele Lebensmittel wie in den letzten Jahrzehnten. Trotzdem reicht der qualitative Aspekt von Lebensmitteln oft nicht aus, um die optimale Effizienz der kostbaren menschlichen Maschine aufrechtzuerhalten. Es ist in der Tat ein kalorienreiches Lebensmittel, nicht sehr sättigend und arm an Ernährungsgrundsätzen wie Mineralsalzen und Vitaminen.
Dieses Paradoxon ist die Grundlage für die zunehmende Fettleibigkeit, ein ernstes Problem, das sich auf ängstliche und besorgniserregende Weise ausbreitet.
Eine der Grundvoraussetzungen, um das Leben zu verlängern und zu verbessern, besteht darin, das Körpergewicht normal zu halten. Dieser Trick, der nicht immer einfach anzuwenden ist, kann eine sehr lange Liste von Pathologien verhindern. Darüber hinaus scheint nach Studien, die an vielen Labortieren erfolgreich durchgeführt wurden, eine Verringerung der Kalorienaufnahme insgesamt eine der besten Möglichkeiten zu sein, um den Zustand der psychophysischen Leistungsfähigkeit, der die Jugend auszeichnet, fortzusetzen.
Ohne zur Mangelernährung zu kommen, die den Alterungsprozess verschlimmert, ist es wichtig, den Bedarf aller unverzichtbaren Nährstoffe (Proteine, Fette und Kohlenhydrate, aber vor allem Vitamine und Mineralien) zu decken, ohne mit Kalorien zu übertreiben.
Vitamine
Qualitativ gesehen sind Mineralien wie Kalzium, Eisen und Zink sowie einige Vitamine (A, E, D, Folsäure, B1, B2 und C) die Nährstoffe, die in der westlichen Ernährung am wenigsten vorhanden sind. Es ist daher wichtig, eine korrekte Einnahme von vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, guten Fetten (pflanzliche Öle mit Ausnahme tropischer) und Vollwertkost während der Diät zu gewährleisten. Einige Vitamine und insbesondere E oder Tocopherol haben sehr starke antioxidative Eigenschaften, die die Auswirkungen des Alterns von sich aus mildern können
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Im Artikel "Vitaminpräparate" haben wir gezeigt, dass es nicht immer einfach ist, den Bedarf an diesen Nährstoffen zu decken und wie unter Umständen eine gezielte Supplementierung erforderlich ist. Eine gute Versorgung mit Kalzium und Vitamin D ist auch wichtig, um Osteoporose vorzubeugen.
Antioxidantien, Ernährung und Sport
Um sich vor freien Radikalen zu schützen, kombiniert unser Körper sehr wirksame körpereigene Systeme mit Antioxidantien, die aus der Nahrung stammen. Ein Zusammenhang zwischen der Effizienz dieser Mechanismen und der Lebensdauer vieler Tierarten wurde nachgewiesen. Der beste Weg, um die Kraft dieser körpereigenen Antioxidationssysteme zu steigern, ist die regelmäßige Ausübung körperlicher Aktivität. Diese gesunde Angewohnheit erklärt, warum körperliche Betätigung Menschen, die sie regelmäßig praktizieren, schöner und junger aussehen lässt. Sport trägt auch dazu bei, eine siegreiche Mentalität aufzubauen und die Beziehung zwischen Geist und Körper zu verbessern. Die psychischen Krisen, die durch die Unfähigkeit verursacht werden, stark auf einige unangenehme Lebensereignisse zu reagieren, tragen dazu bei, den physischen Zerfall des Organismus zu beschleunigen.
Sport ist auch der beste Weg, auf ganz natürliche Weise ein positives hormonelles Bild zu erzeugen.
Es gibt verschiedene Theorien, die in den USA und in letzter Zeit auch in unserem Land sehr beliebt sind und die Hormonersatztherapie als die beste Methode darstellen, um den Kampf gegen vorzeitiges Altern zu gewinnen.
Die Produktion und Sekretion der Hormone, auf denen diese Therapie basiert (GH, Testosteron und dessen Vorläufer DHEA), ist in der Tat denen deutlich überlegen, die ein aktives Leben führen und ihr normales Gewicht beibehalten.
Diabetes und Cholesterin
Eine der gefährlichsten Verbündeten des Alterns ist die Hyperglykämie, eine Erkrankung, die typischerweise mit Diabetes verbunden ist. Wir wissen, dass in den meisten Fällen eine genetische Veranlagung für die Krankheit vorliegt und dass dies stark vom Lebensstil der Person abhängt (zu zu zuckerhaltige Ernährung und reduzierte körperliche Aktivität).
Die in Obst, Gemüse und Vollwertkost enthaltenen Ballaststoffe haben eine lange Liste nützlicher Faktoren, darunter: stabilisierende Wirkung auf den Blutzucker, gesteigertes Sättigungsgefühl, cholesterinsenkende Wirkung, Vorbeugung gegen Übergewicht und Fettleibigkeit, Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts und Reduzierung der Inzidenz einiger Krebsarten.
Tumoren | Risikofaktoren in der Ernährung |
Speiseröhrentumor | Missbrauch von Wein, Bier und vor allem Spirituosen; Mangel an Vitamin C, Eisen, Zink (Mangel an frischem Obst und Gemüse); Nitrite und Nitrate von Fleischkonserven; häufiger Verzehr von sehr heißen Speisen |
Magen-Tumor | In Würsten, getrockneten und geräucherten Lebensmitteln enthaltene Nitrate und insbesondere Nitrite; Siehe den entsprechenden Artikel: Nitrite und Nitrate |
Darmkrebs | Übermäßiger Verzehr von Fleischkonserven, rotem Fleisch, Trans- und gehärteten Fetten, sehr salzigen Lebensmitteln; Kalziumpräparate (nicht bekannt) und / oder Ballaststoffmangel |
| Prostatakrebs | Hoher Verbrauch an rotem Fleisch, geringer Verbrauch an pflanzlichen Fasern und Hülsenfrüchten (Soja), hoher Verbrauch an Milchprodukten |
| Brustkrebs | Hoher Alkohol- und Tierfettkonsum, geringer Konsum von Pflanzenfasern und Hülsenfrüchten (Soja) |
| Leberkrebs | Alkoholmissbrauch und Verzehr von mit Giftstoffen kontaminierten Lebensmitteln (z. B. einige Arten von Pilzen oder mit Aflatoxinen kontaminiertes Getreide) |
Pankreastumor | Übermäßiger Alkoholkonsum, übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch |
Wasser und Flüssigkeitszufuhr
Bei älteren Menschen, aber auch bei vielen Erwachsenen und sehr jungen Menschen, ist die Austrocknung ein oft unterschätztes Problem.
Die Abnahme der mit dem Altern verbundenen Durststimulation, die mit einer Diät einhergeht, die zu oft Wasser durch Alkohol und zuckerhaltige Getränke ersetzt, ist für eine Verringerung der Proteinsynthese und eine Zunahme des Fettgewebes verantwortlich. Diese Verschlechterung der Körperzusammensetzung öffnet die Türen der Fettleibigkeit und verringert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit.
Wir sollten uns daher bemühen, den ganzen Tag über Wasser zu trinken, auch ohne Durst.
